人氣川菜「開飯川」台南新天地開幕！推限定剁椒虱目魚料理 享多重優惠

人氣川菜餐廳「開飯川食堂」今於新光三越台南新天地B2開新店，本次開幕除了推出開飯川經典川菜，口碑爆棚「催淚蛋」、熱銷第一「流口水雞」等，也推出西門店限定料理「火辣剁椒虱目魚」，結合台南在地虱目魚食材與川菜特色香辣剁椒，帶給饕客專屬台南的美味。

↑圖說：開飯川食堂新店於新光三越台南新天地B2開幕(圖片來源：開飯川食堂提供)

「開飯川食堂」承襲福利川菜五十年，專注於多變川菜料理，供應多樣性的套餐組合。品牌選用天然食材，巧妙調配豐富多樣的辛香料，端出一道道香辣配飯的經典好菜，口碑爆棚「催淚蛋」特選雞蛋和著糯米椒大火快炒，噴香而不辣；熱銷第一「流口水雞」特選仿土雞淋上獨門芝麻醬汁與辣油，帶出川味豐富層次。

↑圖說：開飯川食堂特色料理「黃金元寶菱角酥」(圖片來源：開飯川食堂提供)

此次「開飯川食堂」來到台南展新店，也推出府城限定特色料理。由於府城的虱目魚一直備受各地老饕青睞，「開飯川食堂」台南西門店特別推出限定菜「火辣剁椒虱目魚」，以台南知名在地食材「虱目魚」入菜，透過正宗川菜味型調味，搭配主廚特製剁椒醬，肉質細嫩、口感滑爽，吃起來辣而不膩，鮮辣過癮。

↑圖說：開飯川食堂西門店推出限定料理「火辣剁椒虱目魚」(圖片來源：開飯川食堂提供)

開飯川食堂台南西門店，是台南第二間店，店內設有160個座位，環境寬敞明亮。為慶祝新店開幕，在12月31日前，至開飯川食堂台南西門店內用單筆消費滿1,500元，送「催淚蛋」兌換券1張；12月10日前，內用滿低消並於FB/IG公開打卡，送「鐵漢柔情」1份；12月20日前內用並評論5星好評，送「熊貓哥黑白配生乳捲」1份。