15家珍奶熱量排行出爐！「這家」全國最低...靠一招減糖｜消費｜品觀點新聞

台灣手搖飲商機一年上看好幾百億，「珍珠奶茶」更是揚名國際，號稱台灣國民飲品，不過珍奶的美味和熱量是成正比的。對此，營養師高敏敏針對國內15家知名茶飲店的珍奶，進行熱量分析，並製作排行榜，名列冠軍的是「鮮茶道」的波霸奶茶，喝一杯700ml熱量就快破千卡。

「你知道一大杯的全糖珍珠奶茶熱量到底有多少嗎？」營養師高敏敏指出，「一大杯珍珠奶茶約=快一碗飯的澱粉＋13顆方糖的含糖量＋20克的油脂」，以正常男女平均一天最好不要超過20-25克的糖，通常大杯全糖珍奶的含糖量約50克，所以若是點一杯全糖，馬上就會爆了。

圖／高敏敏營影師臉書

在這份榜單上，排名2到4名的，分別是「茶湯會」600ml、「清心」650ml、「樂法」620ml的珍珠奶茶，每杯熱量都超過7百卡，至於熱量低於5百卡的，則有「50嵐」700ml、「日出茶太」660ml、「丸作食茶」750ml、「翰林茶館」700ml和「Comebuy」650ml的珍珠奶茶。

但若以每ml的熱量來算，「翰林茶館」1ml為0.615大卡，比「Comebuy」的1ml為0.621大卡還低，是此次調查15家知名業者中熱量最低的珍奶。業者表示，降低珍奶的熱量其實沒有什麼秘訣，只要不惜成本，採用好的茶和鮮奶，便能以少量的糖調出最佳風味，就沒有熱量高的問題了。

圖／翰林茶館

高敏敏建議，想減少糖份的負擔，最好點無糖或少糖，如果已經有加珍珠的話，就不要加糖了，因為珍珠大概已經蜜進了3分糖。

另外，「珍珠量可以減少一點」，珍珠就是澱粉，所以喝了珍奶，飯量就要減半碗以上做代換。「奶茶換成鮮奶茶」，可以鮮奶代替奶精，減少不好的脂肪攝取，並強調愛喝珍珠奶茶不是罪，只怕體重不受控啊！