知名藝術家「白魚」林伯禧從4月1日至6月30日在台北晶華酒店舉辦畫展，並在今天(1日)宣布成立「無隅」新藝術畫派，希望以「藝術無國界」的理念，協助推動台灣和歐洲藝術的交流。 俄羅斯駐台代表梅捷列夫、以色列代表Omer Caspi、馬紹爾大使Neijon Rema Edwards等外國使節到畫展記者會致詞。 林伯禧表示，「無隅」出自於老子「大方無隅」，象徵著生命的層次與軌跡，而人類自我限制了與他人之間的的聯繫，忘了可以放開心胸，以藝術、音樂、品味……更寬廣的角度來聆聽、思考我們所在的世界；因此，他認為，烏俄這兩個國家都有善良的人民和藝術家，相信雙方都是喜好和平，大家應該用和平的心態化解紛爭，才符合外界的期待。 林伯禧（白魚）常年遊走於歐洲，在比利時列日、法國巴黎、西班牙瓦倫西亞、義大利米蘭、英國倫敦等地駐地創作和舉辦個展，並與當地知名藝術學院研討交流；他不但榮獲比利時列日時皇家美院（Royal Academy of Fine Arts）終身榮譽教授，更在2019年受邀於米蘭蒙札皇宮（The Villa Reale of Monza）舉辦「鎏金獨白－無極」個展，成為台灣首位受邀於皇宮個展的藝術家；而2021年梵蒂岡典藏白魚畫作「富貴平安」，由現任教宗方濟各（Franciscus）親自接收。 林伯禧將行旅歐洲的時尚美感與啟發深入創作、料理和生活，結合生活美學與品味真諦，在1日宣布成立「無隅（Infinity Art）」新藝術畫派，以台灣為首，與米蘭、巴黎、比利時等知名藝術家代表共同研討、創作，引領新藝術時代的前瞻潮流。 法國超文化藝術家François Bossière說：「白魚的作品很迷人，秉持著“無隅藝術”的宇宙觀，他的繪畫作品具有一種強大的超文化生成性 。」 林伯禧1960年出生於台灣屏東，以與生俱來對色彩的敏感度加上對生活的高端品味，在藝術與美學之間迸發出源源不絕的創作靈感。 置身色彩大師之列，白魚恰到好處地灑下淡淡的金粉，為海藍色弔詭的熾熱留出餘地；他取來春天新嫩的顏色，再掬一捧熱帶夜晚的暖風，翡翠與珍珠琳瑯滿目，閃爍的既是寶鑽又是水晶小房子，既是童年的夢，也是形而上學的沉思。而這無隅的空間（Infinity Art Space）就是我們的理想世界。 林伯禧不僅會畫畫，也致力於台灣和歐洲的藝術交流，他日前串連歐洲各國知名代表藝術家與學院，成立無國界頂尖藝術學院聯盟，成立「白魚獎」，頒發機構合作之藝術學院優秀清寒學生獎學金。 林伯禧對美食和美酒也相當有研究；他表示，因為長年在歐洲遊歷，他已經摘米其林星近千顆，而「白魚宴」的由來是因為認識杭幫菜第一名廚胡忠英大師，以及香港隱世廚神鄭錦富，由於大家對美食的觀念相近，胡忠英特意邀請他構思一個世紀的盛宴，而自從有這個發想開始，他嘗試著在不同情境上舉辦白魚宴。 林伯禧也曾撰寫波爾多紅酒一書，2012年澳洲、2010年西班牙知名酒莊更使用白魚的畫作為酒標。 值得期待的是，林伯禧也在今晚舉辦了台北第一場的白魚宴，由來自西班牙的名廚Daniel掌廚；Daniel擁有將近20年的餐飲經驗，曾在西班牙的米其林一星餐廳Bokado擔任過副主廚，也曾在「分子料理之父」Ferran Adrià的餐廳服務過，擅長於拆解食物元素，做成一道道眩目的分子料理。
圖說:梵蒂岡教宗親手接收台灣藝術家白魚的畫作(翻攝梵蒂岡官網) 「梵蒂岡」是世界上最小的國家，卻是13億天主教徒的精神所在地，保有教會兩千年的悠久信仰，不但是宗教聖地，更是文化瑰寶。義大利Arché基金會代表2日拜會梵蒂岡教宗方濟各，並致上來自台灣藝術家林伯禧(白魚)的作品「富貴平安」，祈求四季平安之美好祝願。林伯禧表示，雖然無法親臨致贈，但是能受到教宗認可，就表示可透過藝術讓人與人的心靈連結起來，這是無上光榮。 (白魚)林伯禧與梵蒂岡的結緣，要追溯到2019年6月8日，當時白魚在著名世界文化遺產米蘭蒙扎皇宮（Villa Reale of Monza）舉辦的「鎏金獨白——無極」個展，是目前台灣唯一展出的藝術家，開幕當天，駐梵蒂岡台灣大使李世民到場為展覽開幕致詞；而白魚藝術基金會則是繼比利時列日皇家美術學院（Royal Academy of Fine Arts）之後，於同年12月，進駐了米蘭布雷拉美術學院（Accademia di Belle Arti di Brera），頒發優秀學生獎學金，並成立藝術終身成就獎，而白魚作品《孤寂的靈有智慧的心》則典藏在米蘭市立布雷拉美術館。 此次致贈「富貴平安」給教宗並獲得本人親睞典藏，是因為作品中使用的天然礦石、黃金、鑽石、祖母綠、藍寶石和紅珊瑚等原料，讓色彩散發著如南美熱情的浪漫情懷，而這份來自於台灣的祝福，將與米開朗基羅的「西斯廷禮拜堂」，以及羅馬最著名的「聖伯多祿(聖彼得)廣場」等藝術傑作，珍藏於世界最偉大博物館之一的「梵蒂岡博物館」。 (白魚)林伯禧表示，雖然因為疫情的關係無法親臨致贈，但是能受到教宗認可，就表示可透過藝術讓人與人的心靈連結起來，這是無上光榮；目前正致力於成立「無隅（Infinity Art Space）」，希望透過無國界藝術文化交流平台，串連台灣和歐洲各國知名藝術界代表，討論新藝術學派。除此之外，在米蘭媒體的推薦下，未來白魚的作品即將刊登於紐約知名藝術雜誌Flash Art。 林伯禧於1960年出生於台灣，榮獲比利時皇家美院終身榮譽教授。常年遊走於歐洲，在比利時列日、巴黎、瓦倫西亞、米蘭、倫敦等地駐地創作、個展，並與當地藝術學院研討交流。白魚不僅僅是香港信報藝術專欄作家，亦是米其林美食鑑賞家，至今已摘星近千顆。 林伯禧致力於生活美學的實踐，因熱愛美食，精心策畫多場「白魚宴」; 因喜愛美酒，撰寫波爾多Grand Cru Classes頂級紅酒的書，將歐洲的時尚美感、生活品味、和美學體驗，深化在自身的藝術之中。
繼去年在屏東墾丁紅柴坑舉辦「白魚宴」後，吃過805顆星米其林的知名國際藝術家「白魚」林伯禧，15日在漢來「名人坊」再次舉辦「白魚宴」，並邀請到有「香港隱世廚神」之稱的鄭錦富親自料理，以及國際知名的小提琴家洪寅洲和陳楷薇現場演奏。林伯禧表示，這次菜單是結合他的藝術理念和鄭主廚的招牌菜色，包含藝術、美食、美酒、好茶和音樂五大元素，讓參加這次宴會的每位賓客都能用餐愉快。 藝術家「白魚」林伯禧足跡遍及法國、比利時、西班牙、義大利和倫敦，到處都有美術館或知名藝術學院，他不但是華人唯一獲頒比利時列日皇家美術學院終身榮譽教授的藝術家，米蘭知名的布雷拉美術學院也用他的名義成立「白魚藝術基金會」頒發獎項，更收藏他的畫作《孤寂的靈有智慧的心》，他還是台灣第一位在米蘭皇宮展覽的藝術家。 林伯禧不僅會畫畫，對美食也相當有研究，他表示，因為長年在歐洲遊歷，他已經吃過805顆星的米其林餐廳，而「白魚宴」的由來是因為他認識來自於中國的第一名廚胡忠英，由於兩人對美食的觀念相近，胡主廚特意邀請他構思一個世紀的盛宴，而自從有這個發想開始，他就嘗試著在不同的環境、不同的情節上來舉辦小型的白魚宴。 林伯禧說，這次在漢來名人坊的白魚宴，是許多年前曾到香港名人坊用餐，結果排隊到晚上九點還沒有位子，原先準備要離開，結果在電梯間遇到鄭主廚，鄭主廚詢問後相當親切安排座位，兩人從此結緣，之後每次去香港都習慣去鄭主廚那邊用餐，也會交換彼此對食材的心得，變成相當好的朋友，漢來與名人坊合作也是經由他的引薦才促成。 鄭錦富主廚出身香港遠東交易所私人俱樂部，因廚藝出眾被香江紡織業大亨林百欣延攬為家廚，在林家私人招待所掌廚20餘年，在香港有「隱世廚神」美譽。2007年開設名人坊，並從2010年起連續11年獲得米其林星級餐廳榮譽，2015年漢來美食集團獲得名人坊品牌代理授權。此次白魚宴，不僅拿出招牌絕活脆皮乳鴿，還跟林伯禧激盪出鵝掌鮑魚、燕窩富貴羹等菜色，而林伯禧也親自製作一道甜點，把25年義大利陳年老醋和官燕淋在日本明治香草雪糕上，堪稱絕配！ 另外，這次白魚宴還邀請到國際知名的小提琴家洪寅洲和陳楷薇在現場演奏，洪寅洲演奏足跡遍及世界各大城市，目前任教於天主教輔仁大學音樂學系, 並同時擔任彈指之間室內樂團及駁二藝術特區Banana音樂館藝術總監。陳楷薇則被譽為「優雅又極富藝術性」的音樂家，除了曾經與大提琴家馬友友合作外，更多次與多位國際知名指揮家同台演出。
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