帶你來場日式體驗！除了燒肉還有眾多必吃創意料理。

原來只開業在北區的山鯨燒肉，終於來到逢甲開二店啦！有西屯店限定料理，還有主打和服體驗，以及效仿花見小路的佈置，就像置身在日本一樣。

↑（日式燒肉餐廳《山鯨燒肉》環境。）

↑（日式燒肉餐廳《山鯨燒肉》座位區。）

↑（日式燒肉餐廳《山鯨燒肉》門口打卡區。）

奢華和牛雙人套餐

韓式泡菜吃起來很涮嘴，不會很辣蠻開胃的！清湯超好喝的，裡面蔬菜很多而且有一款豆腐袋子，裡面包蟹肉、蝦子、鮭魚卵，一口咬下滿滿的海鮮味，超好吃的。

芙蓉沙拉（胡麻）

上面是紫薯餅乾，有撒糖粉會有一點甜度，吃起來口感很酥脆，沙拉生菜給的很多，還有玉米筍、番茄、火腿⋯等，吃起來很脆又很清爽健康。

鮭魚起司飯糰咬下去是軟的，外面是硬的很像韓式拌飯的鍋巴，搭配鮭魚的炙燒香氣，鹹甜鹹甜的好喜歡！熟成風味咖哩牛每一口都吃得到牛肉塊，拌飯吃起來口感粒粒分明，等餐點的過程中，可以先暖胃一下！

酥炸生食級干貝外面是炸雪餅塊，干貝完美跟外皮融合在一起，咬起來超酥甜甜的很好吃。

紫嵐MOJITO下面是荔枝晶球，喝起來很像葡萄汽水，裡面有雪碧攪拌後甜度適中！

烤布蕾紅茶拿鐵喝起來很像布丁牛奶，甜度有點甜帶有焦糖的香氣，牛奶本身不甜搭配起來超好喝。

三色糰子麻糬吃起來很Q，口感超有彈性，要咀嚼比較久一點，旁邊有紅豆泥可以搭配，有加煉乳但吃起來不會死甜，A5宮崎和牛排口感比和牛小排還更嫩！而且口感很綿吃下去幾乎入口即化，有種輕飄飄的感覺。

北海道白老牛口感是裡面最紮實的，越嚼越香吃到後面會有點硬，建議可以烤五分熟比較剛好！澳洲和牛小排口感超綿密，一咬下去入口即化，帶有一點筋的口感，有嚼勁又很軟嫩。

安格斯牛小排吃起來甜甜的，大小很適合一口塞，很有嚼勁的口感完全沒有肉腥味，感覺有一點雞湯的香氣！安格斯特極胸腹吃起來很有嚼勁，沾醬超好吃雖然油脂的部位比較多，但吃起來完全不膩口！澳洲和牛橫隔膜盤子超漂亮的，肉質吃起來味道比較重，屬於比較紮實的口感！

宇治金時提拉米蘇上面灑滿了抹茶粉，吃起來綿綿的是馬斯卡彭起司、有香蕉片、水果麥片的口感，栗子泥跟抹茶冰淇淋融合在一起，搭配最下層銅鑼燒的餅皮，甜而不膩層次感非常豐富！

京都丹波栗子宇治金時上層擠上栗子泥，吃起來甜度蠻高的，但搭配下層的抹茶冰淇淋，中和掉了抹茶的苦，所以兩者搭配的很協調，完全不甜膩也很好吃。

【此篇與日日美食合作】IG:_rita.foodie