「老四川」創辦人梁朝辰驚傳驟逝 各界震悼

上興櫃的「老四川巴蜀麻辣燙」27日發布重訊，創辦人暨執行長梁朝辰26日晚間在睡夢中驟逝，享年54歲，實際經營的人杰老四川餐飲顧問公司表示，所有直營門市各項業務均由專業經理人負責，對公司營運無影響。由於梁朝辰生前對棒球及籃球運動出錢又出力，惡耗傳出，體育界也感到震驚與不捨。

圖說:老四川盃青少棒賽今年邁入第九屆。(取自老四川盃全國青少棒錦標賽臉書)

梁朝辰昨晚7點多於鼓山區美術館特區住處突然無呼吸心跳，家屬發現後緊急通報救護車，救護人員到場時確認OHCA（到院前心肺功能停止），經送醫搶救仍宣告不治，家屬目前處理後事中，謝絕媒體採訪。
聽到梁朝辰離世，高雄市長陳其邁表示，兩人相認非常久，他經營老四川事業有成，對員工也非常客氣，平常更是熱心公益，當義交大隊長，幾乎可以說是有錢出錢、有力出力，有一些急難救助，跟他講也都大力捐助，可以說在高雄大家其實都覺得非常惋惜、遺憾，失去一位好朋友，請他的家人能夠節哀、保重身體，市府也會來協助家屬善後。
來自單親家庭的梁朝辰，國中畢業就打工幫忙家計，先後擔任過腳踏車作業員、砂石工人、當鋪員工，也曾赴中國大陸當過10年婚紗攝影師，2003年親自到哈爾濱研習，帶回「三香三椒三料及七滋八味九雜」川味秘方，並從基層員工做起，以13張桌子開始創業，並成立麻辣鴛鴦鍋連鎖餐飲公司，旗下品牌有老四川麻辣燙、四川小灶、紅亭迴轉麻辣鍋，共計14家直營門市，同時跨足電子商務， 2014年登錄興櫃掛牌交易，也是全台首家興櫃掛牌的麻辣鍋店。
梁朝辰相當照顧員工，2016年曾從盈餘中提撥1200萬元給員工分紅，疫情解封後餐飲需求復甦，老四川2022全年合併營收達新台幣8.69億元，年成長率22%，創歷年新高；稅後淨利約9200萬元，年增52%；每股盈餘4.32元，寫下近3年新高。
熱心公益的梁朝辰，懂得「取之於社會、用之於社會」，今年5月才剛連任高雄市交通義勇警察大隊長，沒想到傳出不幸消息。梁朝辰對基層運動也非常支持，不但以實際行動贊助在地的七賢國中棒球隊，2014年更創辦港都老四川盃全國青少棒邀請賽，目前已成為全國國中棒球重要盃賽之一，今年邁入第九屆，1月28日至2月1日在勝利、立德及岡山棒球場舉行，共吸引全國32隊熱烈參與。近年梁朝辰又贊助大專公開第一級球隊，並舉辦「老四川大專籃球邀請賽」國內籃球比賽，為國內籃壇注入不同的運動文化，引起籃球圈及媒體報導的話題。老四川的成功經營活絡了大專籃球文化，讓大專籃球聯賽(UBA)與其他聯賽之間不再有落差，球員有發揮球技的舞臺，配合媒體及球衣掛名以及場邊活動的行銷方式，讓大專籃球發展出有特色及鮮明的學生籃球文化。