台北變身亞洲魅力城 蔣萬安提五大招改造傳統市場 | 政治
2022/08/23 15:35:23文/資深記者 宋秉忠對於台北市民來說,傳統市場是多元美食文化的據點,國民黨市長參選人蔣萬安宣示,當選後,要進一步升級改造傳統市場,使其成為台灣國際觀光的新亮點。
蔣萬安23日在臉書貼文表示,國門開啟在即,預估將有一波國際觀光客旅台潮,如何將台北市建立成為亞洲魅力城市?他認為,傳統市場的升級與改造,是一大重點。
為此,「萬安做伙行,台北百面贏」行腳計畫第一站,蔣萬安來到大同區,實地參訪蘭州市場,思考如何將台北的傳統市場搖身一變為知名觀光景點,如同京都錦市場、大阪黑門市場、首爾通仁市場及東京豐洲市場等,既繁華又充滿特色,讓傳統市場不只滿足民生採購需求,更符合現代生活美學的存在。
對於升級改造台北市傳統市場,蔣萬安提出五大具體方向:
一,打造區域特色的傳統市場
以蘭州市場為例,作為大同區最重要的傳統市場,可以融入大同區的發展背景跟文史特色,透過社區營造的力量,結合社區需求、文史工作、攤商需求三方面的溝通,重新定位,吸引新的國內外客源。
二,塑造國際等級的傳統市場
許多台北傳統市場早具有國際觀光等級的地位,透過評選、競爭、改造及重點行銷,培養出更多吸引國際觀光人潮到訪的傳統市場,讓台灣傳統美食變成國際觀光客舌尖的驚艷回憶。
三,滿足衛生便利的傳統市場
市場老化是近年來客源流失的重要關鍵,蔣萬安宣示,當選市長後,一定加速市場硬體更新的進度,並且在工程進行過程中,加強與既有攤商、管委會溝通,確保符合攤商需求,不但要美,更要實用。
四,鼓勵餐飲創業的傳統市場
台北的市場攤位也可以是青年餐飲創業的選項,例如,華山市場合掌村壽司、西湖市場二樓吃吃喝喝MAISON GOURMANDE等,都已成為年輕人熱愛名店;當選市長後,蔣萬安一定化被動為主動,提出優惠補助方案,結合市府其他創業輔導機制,再結合評選、賽事,設立不同的競爭項目,讓青年的新創攤位,也有機會成為新的「台北必遊景點」。
五,恢復市長跟公有市場座談
蔣萬安更承諾,上任後,立刻恢復市長及公有市場定期座談,盤點過去這段時間市場面對的問題,可以當面即刻解決、就馬上解決,務實有效地處理問題。
過去,蔣萬安在立法院向經濟部、台電,爭取傳統市場凍漲電費,得到正面回應,讓大家無後顧之憂繼續好好做生意,未來也會秉持這樣的精神,積極協助攤商。
蔣萬安表示,他會永遠站在市民這邊,哪裡有需求,他就會在哪裡;市民朋友還沒想到的,他也一定前瞻思考,會為大家設想周全;讓大家一起努力,打造未來四年的台北榮景,打造一個「讓世界愛上」的台北。