蛋價走跌主因供給失調　農業部澄清遭污名化

國產雞蛋產本週恢復到正常日產量12萬箱（每箱200顆），但本土雞蛋買氣差，國內蛋價調降，台北市蛋商業同業公會宣布，9日起蛋價每台斤調降2元，產地價降至38.5元、批發價降到48元，全聯超市、家樂福量販店等5大通路跟進調降平價盒裝蛋價格。下周是否再調降仍要視產銷情況，最快下周二公布。農業部則宣布，專案進口雞蛋僅剩澳洲，14日起暫停輸入。

國產雞蛋上半年產量下滑，農業部緊急啟動專案進口，過程頻頻出包，影響整體市場需求下降。根據農業部資料顯示，目前投入生產蛋雞3403萬隻，日產蛋量回升至11萬9000箱，產能漸恢復，距離國人每日需求量約2400萬顆，約剩20萬顆供應缺口。

由於雞蛋價格下跌，全聯、美聯社、家樂福、愛買及大潤發等5大通路都調降售價，全聯即日起盒裝平價蛋從63元降為60元，美廉社即日起所有盒裝蛋品再降3元，茶葉蛋售價維持2顆18元。家樂福盒裝蛋降3至5元，愛買雞蛋價格會參考雞蛋產地交易行情進行調整，大潤發盒裝平價蛋則是從原本的64元調降為61元。

蛋農反映，蛋價大幅跌降不是因買氣差，而是農業部今年種雞進口量從原本的25萬調整至33萬，數量增加43％，導致現在產蛋量大增。

蛋商稱，目前買氣有沒有回升，必須等週末盤點庫存才知道數量，籲請學校午餐暫停使用液蛋的部分縣市，盡快恢復使用，更寄望天氣轉冷後，買氣能夠衝上來。

另有學者批，因政府繼續進口雞蛋，造成本土蛋價走跌，認為中央過度干預市場機制。對此，農業部澄清，面對國際間高病原禽流感疫情有再度爆發跡象，為因應疫情對國內雞蛋生產可能的威脅，持續酌量進口雞蛋以維護安全庫存仍有必要。

農業部指出，近期蛋價下跌主因來自不實訊息造成進口雞蛋的污名化，連帶造成國產雞蛋買氣受影響，加上部分縣市仍未恢復學校營養午餐使用液蛋，雞蛋消費疲軟所致，並呼籲消費者多多支持國產雞蛋。