「面帕粄，吃，就著了」 6/29美濃異國風味面帕粄 等您來品嚐

當「面帕粄(粄條)」遇到滇緬、南洋、泰式、韓式、日式和風及夏日香甜等料理時，會產生什麼樣的味蕾享受?高雄市客家事務委員會將在6月29日於美濃區博愛街舉辦「面帕粄，吃，就著了」，上午11時起在美濃區博愛街多種口味面帕粄等你來品嚐!現場還有客語闖關活動，過關就送市集券、食粄券，好玩又有得食。

↑圖說：高麗菜封也是客家特色菜（圖片來源：高雄市客家事務委員會提供）

美濃粄條大都手工現做，用在來米洗淨磨將加入少量地瓜粉或太白粉，口感更有嚼勁，炊蒸出爐的米皮攤開後摺疊如白手帕毛巾，因此又被稱作「面帕粄」。

↑圖說：客家特有的花生豆腐（圖片來源：高雄市客家事務委員會提供）

高市府客委會主委楊瑞霞表示，自寶林茶室食安事件發生後，影響全國米食業者生計，尤其是粄條業者更是首當其衝。這次特別辦理「面帕粄，吃，就著了」活動，不僅讓大家品嘗不同風味的粄條外，也結合超過20家的美濃在地店家，自6月29日起至7月31日期間，推出活動限定優惠或特色風味套餐，民眾可以依據美食地圖DM，在優惠期間至相關店家消費就能能享有優惠及使用食粄券折抵消費，喜歡粄條與客家美食的市民千萬不要錯過。

↑圖說：盛夏美濃嚐美食，多種口味面帕粄，6/29免費等您來品嚐（圖片來源：高雄市客家事務委員會提供）

「面帕粄，吃，就著了」現場還有6種異國風味的粄條免費品嚐；在地知名主廚及小朋友一起教你如何料理好吃的粄條；好吃又好玩的「砰米