高雄蒸鮮腸粉歡慶喬遷義享6樓 加6元享獨家功夫菜

↑圖說：蒸鮮腸粉喬遷至義享時尚廣場6樓，推出限時限量活動，只要加6元就能享用獨家美饌。(圖片來源/義享時尚廣場提供)

高雄在地港式飲茶品牌「蒸鮮腸粉」即日起喬遷至義享時尚廣場6樓；希望以全新風貌及美味料理吸引更多饕客。為了歡慶喬遷入厝到6樓，於8月12日至9月1日期間，以每週推出包括「琥珀燒鵝」、「摩卡咖啡排骨」及「琉璃洛神白羊羹」等義享限定的獨家私房料理，採每日限量方式，於店內用餐加6元即可享用。

蒸鮮腸粉成立於2009年，深耕高雄市場多年，在2021年進駐義享時尚廣場成為蒸鮮腸粉的第3家店，以現點現蒸的手工港式點心、煲湯及師傅現作的熱炒料理，深受喜愛港式料理的民眾喜愛。為了提供民眾更加完善的用餐環境，蒸鮮腸粉高雄義享店於開幕3年後，不惜斥資千萬將櫃點遷移至義享時尚廣場6樓，不僅在料理時用心帶給民眾味蕾上的驚喜，在全新的迎賓用餐空間中，也特別以低調簡約的侘寂美學風為主，讓用餐體驗更臻完美。


↑圖說：蒸鮮腸粉喬遷至義享時尚廣場6樓，推出限時限量活動，只要加6元就能享用獨家美饌。(圖片來源/義享時尚廣場提供)

蒸鮮腸粉總經理姚吟青表示，蒸鮮腸粉的料理內容並不侷限在港式飲茶，而是將菜色融合了新派粵菜、上海菜等中餐菜系料理，自品牌成立以來始終堅持不變的初衷是嚴選食材內容，讓民眾可以品嚐到符合時令且美味的在地食材。同時研發團隊也積極投入菜色口味的推陳出新。

這次於義享時尚廣場6F重新開幕，更是特別推出三道限量獨家料理，在指定期間每週到蒸鮮腸粉高雄義享店用餐，加價6元就能品嚐得到限量料理。首發獨家限定料理-「琥珀燒鵝」，嚴選台灣雲林頂級優質肥鵝，在鵝腔內塗抹蔥、薑、八角等多種辛香醃料，完整醃漬24小時後風乾，最後表皮淋上糖水吹乾放置整晚，再放置烤爐烤成金黃澄亮的琥珀色澤，肉質細嫩多汁，脆皮留香；原價588元的琥珀燒鵝，在8月12日至18日期間，只要於蒸鮮腸粉高雄義享店內用餐，在每餐期用餐的前十二組民眾，即可以加價6元的超值優惠價享用。


↑圖說：蒸鮮腸粉喬遷至義享時尚廣場6樓，以每週推出包括「琥珀燒鵝」、等義享限定的獨家私房料理。(圖片來源/義享時尚廣場提供)

此外，8月19日至25日推出的是蒸鮮腸粉經典招牌菜-「摩卡咖啡排骨」，咖啡香味濃而不苦、肉質軟嫩，最後再點綴杏仁片增添口感，入口咀嚼後與咖啡醬汁相互交織的特別口感。8月26日至9月1日則壓軸推出宮廷名菜-「琉璃洛神白羊羹」，由蒸鮮腸粉點心主廚研發而成，一口咬下就能口嚐到風味層次豐富的經典羊羹，甜而不膩又帶有微酸的口感，令人回味無窮。「摩卡咖啡排骨」及「琉璃洛神白羊羹」兩道限定獨家料理，只要在指定期間內到店用餐皆可加價6元享用，歡迎民眾前往。