高雄林皇宮中秋禮盒登場 樂舞松子蛋黃酥熱賣

圖說:高雄林皇宮中秋節推出熱賣蛋黃酥和高CP值的烤鴨雙人套餐。（圖片來源：韓文明拍攝）

中秋節應景活動除了約朋友一起烤肉，最重要的就是要準備中秋禮盒嘉惠好友，高雄林皇宮為滿足民眾需求，推出連續四年狂賣超過5萬顆純手工自製的樂舞松子蛋黃酥禮盒，豆沙鬆軟、蛋黃鹹香，讓人垂涎欲滴，業者預估今年上看熱銷10萬顆，成為今年中秋節伴手禮首選。

林皇宮總經理柯光龍表示，在各類原物料成本上漲情況下，高雄林皇宮除了維持產品的美味與食材品質仍堅持不調漲，往年口碑熱銷的樂舞松子蛋黃酥禮盒只有12入裝，今年新增樂舞松子蛋黃酥精巧8入裝，即日起至9月7日早鳥優惠，12入980元，95折優惠價931元，8入780元，一次訂購10盒，95折優惠價741元，100盒以上9折，數量有限，售完為止。

柯光龍說，林皇宮松子蛋黃酥禮盒著重真材實料，美味的秘訣在內餡的部份是採用屏東萬丹紅豆熬製而成的烏豆沙，搭配智利松子及產自彰化的鹹蛋黃，巧妙工法完成黃金比例配方；傳統豆沙飽滿而鬆軟的口感，搭配鹹香的蛋黃，再加上烤至酥香、層次豐富的外皮，鹹甜均衡、層次分明，讓人一再回味。

此外，高雄林皇宮二樓皇廚港點廣受好評的片皮櫻桃鴨，也隆重推出限定優惠，高CP值的烤鴨雙人套餐主打無論情侶、閨蜜、好哥們都能一起享用，份量也是爆表。菜色多元，從食材選擇的高檔，再加上恰到好處的料理，滿足饕客們的味蕾。

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柯光龍說，遵循廣式掛爐古法爐烤的櫻桃鴨，是高雄林皇宮二樓皇廚港點的招牌人氣料理之一，主廚挑選豐腴肥美的櫻桃鴨，櫻桃鴨本身肉質非常紮實，經過主廚獨特醃料填入後懸掛自然風乾，再以爐烤方式呈現紅潤的誘人光澤，讓爐烤鴨皮酥薄而脆口，肉香軟而多汁，外層連皮帶肉，不沾醬單吃有豐富的口感，搭配手工桿製的餅皮，甜而不膩的甜麵醬、特製冰梅醬以及香氣滿滿的蔥白段一口咬下去，或是配上一口清脆小黃瓜一起享用，完全不油膩而且肉質不乾柴，會讓人忍不住一口接著一口咬，嘴裡餘香猶存，唇齒留香，讓人吃過一次都難以忘懷的好，成就餐桌的色香味饗宴。