壹起飛集團推餐飲新品牌 「享牛溫體牛火鍋」中華店9/15開幕推優惠

圖標：壹起飛集團「享牛溫體牛火鍋」開張。（圖片來源：韓文明攝）

壹起飛集團旗下餐飲新品牌「享牛溫體牛火鍋」插旗高雄市，中華店9月15日即將開張，強調涮出南台灣牛肉火鍋新高度。業者為迎接開幕慶，9/23~9/30完成用餐訂位，4人份原價2680元套餐即可享1666元優惠價，更推出空前的歡唱連動活動，唱歌「涮」攤就來享牛「涮」，凡憑WEGO、錢櫃、凱悅、好樂迪發票，當桌即可招待手打牛肉滑一份，來店用餐打卡分享當桌亦即可招待手打牛肉滑一份。

「享牛溫體牛火鍋」主打台灣溫體涮牛肉，開放式的廚房櫥窗，讓消費者看得到牛肉的新鮮，為了讓溫體牛的品質維持在最佳狀態，特別設立恆溫15°c、恆濕濕度45%的切修室，避免細菌滋生保持肉品的新鮮度，有別於傳統常溫的環境下切修。

圖說：「享牛溫體牛火鍋」開放式切修室，牛肉新鮮看得見。（圖片來源：韓文明攝）

標榜市心最大溫體牛肉火鍋餐廳，「享牛」中華店近六合路，用餐環境寬敞、舒適，室內坪數約120坪，37個用餐桌、2個獨立包廂，共可容納約160人，用餐空間寬敞，每張桌子之間都有足夠的距離，視覺舒適又不失親民氣氛。為了提升用餐體驗，現場還有送餐機器人將菜色直接送至桌邊，滿足顧客新鮮有趣的用餐感受。

「享牛溫體牛火鍋」雖然是平價美食，但店家提供高質感的五星餐廳氛圍，並融入現場的演唱及活動表演，打破傳統小吃等於路邊攤的感受，讓喝牛肉湯也可以很時尚，尤其每日熬煮12小時的純天然蔬果及牛骨高湯，靜置熟成12小時後撈除雜質，不添加化學物質，讓高湯最純粹的清甜，帶出溫體牛最佳的風味，口感豐盈有層次，鮮度飽滿、令人驚喜，每日限量賞味400鍋。

另外，「享牛溫體牛火鍋」為了讓消費者可以更輕鬆的體驗享牛的美味，不限制用餐時間、無最低消費，愛怎麼吃就怎麼吃，沒有後顧之憂，不論午休時的快餐、下班後的聚餐、休假時的大餐，通通可以滿足。店家也強調，既然使用具有特色的金門牛，料理中也融入「高粱酒粕」的元素，讓酒粕的香氣提升料理的層次。