高雄農產獲獎品牌齊聚高雄食品展 「高雄首選」化身美學與食尚精品

「2024年高雄國際食品展-高雄物產館」24日隆重開幕，由市長陳其邁領軍，高雄市政府農業局精心策劃，以「高雄首選」品牌行銷，展示18家農民團體及農企業的優質產品。展館主題為「Art Kaohsiung」，旨在將農產品轉化為高質感的藝術品，提升品牌的時尚感和精緻度，將農產品化身為美學與食尚精品，邀請消費者來親自體驗與品味高雄的特色美味。

↑圖說：陳其邁領軍「高雄首選」品牌行銷，展示18家農民團體及農企業的優質產品。（圖片來源：高雄市農業局提供）

陳其邁在致詞時提到，受到颱風影響，今年的農漁產品數量有所減少，因此更顯得此次展會的產品珍貴。他希望藉由這次食品展，消費者能抓住機會享用高雄的美味產品，同時促進銷售。他還強調，市府將繼續努力開拓更多國際市場，分散銷售風險，穩定農漁民的收益，進一步打造高雄「首選」品牌，讓高雄的優質農漁產品在國際市場上發光發熱。

↑圖說：陳其邁由農業局長張清榮陪同現場巡禮，對高雄農物產深具信心。（圖片來源：高雄市農業局提供）

此次展會展示了多項榮獲設計包裝獎的農產加工品，尤其突出旗山區農會的「金蕉旺來酥」，該產品以旗山在地新鮮香蕉製成，融合香蕉乾與鳳梨的酸甜風味，並以包裝設計結合當地歷史文化，榮獲2024金點設計獎。同時，田寮區農會的「田那提」品牌重新詮釋在地物產，推出的「大崗山頂級龍眼蜜」更以宛如高級洋酒的包裝設計獲得TAIWAN TOP STAR設計獎，展現品牌的精緻感，彰顯蜂農辛勤採收的頂級蜂蜜品質。

↑圖說：高雄首選品牌的時尚感和精緻度，將農產品化身為美學與食尚精品，吸引消費者。（圖片來源：高雄市農業局提供）

榮獲2024A+文化資產創意獎的象牙白文創的荔枝禮盒，以尊重傳統和永續設計為核心。大樹麻油行則與青年設計師合作，推出結合麻油與鳳梨酥的創新禮盒，展示百年柴燒麻油工藝。得樂社會企業的紫蝶繽紛禮盒則以保護茂林紫斑蝶棲地、推廣友善種植原住民作物為主題，與甲仙地區農會的山芋炊飯共同獲得2024年農村好物的肯定。此外，草藥畜牧先行者「大野山雞」推出高含量BCAA的人蔘滴雞精，新生活乳品則首創能常溫保存的羊奶茶保久調味乳，為展會帶來創新與傳統的完美結合。

↑圖說：高雄國際食品展-高雄物產館現場，活動豐富多彩。（圖片來源：高雄市農業局提供）

「2024年高雄國際食品展-高雄物產館」24日起至27日於高雄展覽館展出，活動豐富多彩，包括藍帶主廚料理秀、環境永續烘焙師的表演，以及魔幻茶飲調茶師和翻糖蛋糕甜點師的創意展示，充分展現高雄農產的食尚美學。無法親臨現場的民眾也可透過「高雄首選電商平台」選購高雄農產品，享受免運直送服務。