下酒祭首度跨國聯名!《黑白大廚》李美英現場展藝 韓台樂團齊聚嗨翻高流
2024/11/20 13:09:46文/記者 賴君欣一年一度的高雄流行音樂中心「下酒祭」將於12月7日、8日再度登場,今年活動更跨足國際,首度與韓國觀光公社合作,匯聚台韓兩地最受歡迎的下酒美食與音樂。除了韓國五大樂團與台灣五組頂尖樂團聯手打造音樂盛宴,更重磅邀請Netflix《黑白大廚:料理階級大戰》中掀起熱潮的「學餐名家」李美英廚師,首次親臨高雄現場烹飪經典韓國料理,並提供限量免費試吃,讓民眾有機會一嚐連米其林三星主廚安成宰都盛讚的感動美味。
↑圖說:《黑白大廚:料理階級大戰》引發熱議的「學餐名家」李美英廚師,將首度親臨今年下酒祭。(圖片來源:高雄流行音樂中心提供)
本次下酒祭結合台韓兩地下酒文化,邀請超過50個品牌進駐,包括釜山的熟成烤五花肉「料韓男」、經典韓式甜點「春日糖餅」,台式酒吧「純愛小吃部」、宜蘭人氣燒烤「wildbbq」、以及韓式燒酒館「KiDo」等,帶來琳琅滿目的下酒好物。此外,高雄的多間韓式料理名店也將出攤,加上「路邊烤肉」、「嘉憶香炭烤玉米」等台式經典美食,共同打造最豐富的美食盛宴。
↑圖說:下酒祭活動邀請台灣特色樂團演出,帶動現場氣氛。(圖片來源:高雄流行音樂中心提供)
最受矚目的亮點之一,便是韓國「學餐名家」李美英廚師的現場表演。她以純樸卻感動人心的料理風格,在節目中以「喚起童年回憶」的料理打動評審,並在綜藝節目《玩什麼好呢?》及白種元的YouTube頻道吸引超過400萬觀眾關注。活動現場,她將即席烹調多道經典韓式美味,為台灣民眾呈現她用心烹製的溫暖料理。
↑圖說:下酒祭活動邀請合作國家或城市代表特色樂團演出,為活動帶來異國音樂饗宴。(圖片來源:高雄流行音樂中心提供)
音樂陣容同樣令人期待!濟州島的Staypuller、standing egg、MGFF等五組韓國樂團,攜手台灣的DESTROYERS、旺福、男子漢樂團等熱力開唱,從午後到夜晚為活動注入絕佳氛圍,結合高流海風廣場的開闊場景,讓民眾在音樂中享受下酒祭的愜意時光。
活動將於12月7日與8日,每日下午3時至晚間10時於高雄流行音樂中心海風廣場舉行,除了美食與音樂,還有韓國布帳馬車場景與多項文化體驗,免費入場參與。活動詳細資訊將陸續更新於高流官方臉書,歡迎民眾關注,屆時親臨感受這場融匯台韓文化的美食音樂盛宴!