突破番茄產季限制！ 夢想資金助青農創新食農教育

高雄美濃的橙蜜香番茄每年12月至隔年4月進入盛產期，不少農場利用這段時間舉辦食農體驗活動，帶領民眾了解番茄的種植與採收。然而，非產季時期卻常面臨活動中斷的困境。為突破這樣的限制，高雄青年農民林奕辰在市政府青創農企業孵育計畫的夢想資金支持下，開發出台灣第一款「番茄拼圖教具」，為番茄食農教育注入嶄新活力。

↑圖說：高雄青農林奕辰在青創農企業孵育計畫的夢想資金支持下，開發出台灣第一款「番茄拼圖教具」，為番茄食農教育注入嶄新活力。（圖片來源：高雄市農業局提供）

這款拼圖教具以番茄果樹的真實比例設計，完整呈現根、莖、葉、花與果實，讓參與者能一邊學習番茄的生長特性，一邊動手拼出整株果樹，寓教於樂。在開發初期，林奕辰原本計畫以木材製作積木式教具，但在高雄市農業局安排專家指導後，改用布料為主要材質，並以電繡技術呈現豐富的色彩與細節，不僅讓教具更輕便易攜，也展現了番茄果實與葉片的多樣樣貌。這一創新設計成功將農業知識轉化為適合大眾的學習工具，實現教育與生活的完美結合。

↑圖說：「番茄拼圖教具」以番茄果樹的真實比例設計，完整呈現根、莖、葉、花與果實，讓參與者能一邊學習番茄的生長特性，一邊動手拼出整株果樹（圖片來源：高雄市農業局提供）

新推出的番茄拼圖教具於11月底型農市集亮相，活動現場吸引眾多大小朋友參與體驗，大家紛紛表示這是第一次如此深入地了解番茄的生長過程。目前，這款教具已受到學校的授課邀約，透過課堂讓學生即使在非產季也能直觀了解番茄的成長變化。此外，透過這類創新的食農教育活動，能更進一步提升民眾對高雄美濃農產的認識與認同，鼓勵消費者以行動支持在地農業。「又生農場」近期也將推出相關的食農體驗課程，民眾可透過臉書或Line官方帳號了解更多資訊。

↑圖說：活動現場吸引眾多大小朋友參與體驗（圖片來源：高雄市農業局提供）

高雄市農業局局長張清榮表示，未來將持續輔導在地青年農民，加速實踐他們的創新構想，並提供資源協助具理念且勇於突破的青農，攜手打造具韌性與活力的農業產業，讓高雄農業不僅生產有成，更成為農村創新教育的重要推動力！