人畜共通布氏桿菌病威脅 新北動保處每年巡檢乳牛羊場

【NOW健康 陳郁茹／新北報導】布氏桿菌病為人畜共通之全球性疾病，各種動物均可受到感染，新北市動物保護防疫處表示，台灣雖非布氏桿菌疫區，但近年發現數名在非洲與東南亞感染的境外移入病例，為防範布氏桿菌在人及動物間傳染，因此固定聯合台灣大學獸醫系師生及中央畜產會，每年派員巡迴轄內乳羊、乳牛場，113年迄今已檢測共206頭動物，檢測結果皆為合格。

出國小心布氏桿菌 生食肉品、未殺菌奶類易感染

布氏桿菌病為人畜共通傳染病，病原菌存在受感染動物的組織、血液、尿液、乳汁、陰道分泌物、胎盤等，新北市動保處指出，人類主要經由黏膜或破損的皮膚接觸感染動物組織、食入受布氏桿菌汙染的食品或未經消毒殺菌的牛奶而感染，實驗室、屠宰場或肉類包裝廠人員可能經由吸入病原菌而感染，人傳人情況較為罕見。

布氏桿菌容易經乳製品傳播，因此畜牧場防疫工作至關重要！而國際間以地中海地區、北非、東非、中東及中南美洲疫情較嚴重，中國大陸及東南亞地區亦有案例發生。新北市動保處坦言，國內在獸醫師嚴格把關檢驗下，畜牧場皆無此病爆發的案例，然而人卻有可能因出國旅遊，食用生牛(羊)肉及乳酪等乳製品感染布氏桿菌。

民國100年國內曾出現人感染布氏桿菌病例，皆因國外旅遊接觸生羊乳製品而發生，新北市動保處在此呼籲，民眾切勿生食動物肉品或飲用未經殺菌之奶類及其製品，以避免感染的風險發生。

國產鮮乳已經檢測 消費者可安心飲用

新北市目前有4場乳牛場，每年都會配合動保處進行布氏桿菌檢測！淡水區酪農張建男坦言，經過動保處的輔導訪視，指導各養殖戶做好生物安全防治措施、檢測及臨床檢查，在獸醫師把關下有健康的牛隻就能夠產出高品質的牛乳。因臺灣為非疫區且市面上的國產鮮乳，皆經巴斯德消毒法處理過，消費者可以安心地飲用。

新北市動保處強調，每年都會定期對轄內畜牧場檢驗布氏桿菌，避免威脅人畜健康的傳染病發生，為動物及民眾的安全把關。呼籲民眾選購奶品時，應選擇具各經獸醫把關檢驗證明合格鮮乳標章的乳品，才可以安心飲用，免於感染。

▲消費者在購買乳製相關產品，可認合格鮮乳標章之乳品。（圖／新北市動保處提供）

# 首圖來源／新北市動保處提供

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