鼓山魚市場化身新濱町海洋廚房 提供全新海景餐飲體驗

圖說：知名景點鼓山魚市場化身「新濱町海洋廚房」22日重新開幕。（圖片來源：記者呂宗正拍攝）

知名景點鼓山魚市場22日化身「新濱町海洋廚房」重新開幕。由深耕高雄的國揚集團旗下漢來國際物業管理公司代表承接，匯聚海外首店、全台獨家等15家餐飲品牌開幕現場，高雄市長陳其邁自美返國還未休息就率領市府團隊參加開幕，國揚集團運營長侯嘉騏、佑神公司代表人總經理南野雄介、漢來物業總經理陳依文、漢來美食董事長林淑婷，高雄區漁會理事長謝龍隱以及立委、議員等各界貴賓出席開幕儀式，一同見證這座融合近百年歷史文化與現代美食的新地標，

開幕活動先由太子醒獅團的鼓陣及舞獅表演揭開序幕，在高雄全家海神啦啦隊Aqua Mermaids的演出後，進行敲鑼儀式，象徵新濱町海洋廚房正式營運。高雄市政府表示，「新濱町海洋廚房」位於鼓山區鼓山漁港旁，其前身為承載著高雄漁業發展記憶的鼓山魚市場，如今在市府與民間企業的攜手規劃下，巧妙融合了歷史文化與現代美食，蛻變為坐擁無敵海景的複合式場域。

圖說：高雄市長陳其邁、國揚集團營運長侯嘉騏、佑神公司代表人總經理南野雄介及高雄區漁會理事長謝龍隱共同敲鑼。（圖片來源：高雄市政府提供）

高雄市長陳其邁在結束美國輝達GTC大會參訪班機清晨抵台，一早甫抵高雄便展開鐵人般滿滿行程，第一個公開行程就是出席原鼓山魚市場重新盛大開幕的「新濱町海洋廚房」，陳其邁表示，鼓山魚市場從1927年迄今已有近100年歷史，不僅承載當地居民生活回憶，更是感情凝聚之處。此外，鼓山魚市場串聯駁二、棧貳庫、哈瑪星等諸多觀光景點，未來周遭更有許多高科技公司進駐，期盼此地蛻變為兼具科技、美食、觀光等功能休閒碼頭，歡迎全台民眾來到高雄海邊品嚐美食、浪漫約會，享受愜意港灣時光的旅遊新據點。

陳其邁感謝國揚集團，帶領旗下漢來物業進駐經營，招募15家特色餐飲品牌，打造全新新濱町海洋廚房，結合在地歷史文化，提供獨特消費體驗。他並以葡萄牙里斯本Time Out Market為例，說明傳統批發市場活化成為聞名國內外美食市集，相信新濱町海洋廚房在漢神品牌經營下，將會帶給高雄市民全新享受，讓新濱碼頭再現繁華。

圖說：陳其邁感謝國揚集團帶領旗下漢來物業進駐經營，打造全新新濱町海洋廚房。（圖片來源：高雄市政府提供）

陳其邁說明，本次進駐新濱碼頭各國美食，包括日本知名品牌「JAPAN燒烤」、「日本日乃屋咖哩」以及他最愛的「CREMIA北海道冰淇淋之神」等諸多美食，強調現在不用搭飛機出國，到鼓山魚市場就可享用日本美食。隨後現場品嘗冰淇淋並大啖日本和牛燒烤，對諸多美食讚不絕口，邀請民眾及遊客前來品味融合自然、創意與美味的味蕾饗宴。

負責規劃的佑神公司表示，高雄以擁有得天獨厚的海洋景觀聞名，為了打造「WOW ! Amazing！」的高雄式旅遊體驗，「新濱町海洋廚房」與專精於旱生植栽景觀設計的「酉5PM LANDSCAPE」合作，對戶外場域進行全面重塑，巧妙運用海濱景觀，轉化為獨具風格的植栽園區。戶外更設有月鯉灣咖啡廳，讓旅客享受悠閒時光，沉浸於咖啡香氣中，欣賞海天一色的開闊美景，或可在獨特仙人掌景觀植栽區域中漫步，感受熱帶海島的浪漫氛圍。落日時分，遊客可於「新濱町海洋廚房」欣賞最美夕陽海景，搭配極具特色的「愛之樹」裝置藝術，以蓬勃盛放的愛心意象，成為情侶、家庭及友人合影留念的絕佳地點，也是獨具魅力的情侶打卡景點，紀錄Amazing Date的每一刻；夜間自旗津返程造訪的旅客更可於館內的「打水灣酒樓1833 Bistro Club」來杯「新濱町限定特調」，感受霓虹燈光與海面波光相互輝映，營造出浪漫的微醺氛圍。

圖說：「新濱町海洋廚房」集結了15家餐飲品牌，重新開幕。（圖片來源：高雄市政府提供）

「新濱町海洋廚房」集結了15家餐飲品牌，包含日本東京台場經營燒烤場「THE BBQ BEACH in AQUA CITY ODAIBA」的株式会社タイシステム（TAISYSTEM），以「JAPAN燒烤」品牌首次登陸海外，全台首創全新日本 BBQ 文化，讓台灣消費者可以體驗純正日本都市型 BBQ 的道地風味，一開放訂位就造成熱潮；還有全台獨家、榮獲東京神田咖哩冠軍的人氣咖哩「日本日乃屋咖哩」；南部獨家的「北海道えびそば一幻拉麵」。另外，還網羅了多樣化的餐飲選擇，包括充滿海港風情的「打水灣酒樓1833 Bistro Club」，打造融合人文餐飲想像與港灣景觀的餐酒館；坐擁絕美夕陽海景的「月鯉灣咖啡廳」、「北海道冰淇淋之神CREMIA」及「31冰淇淋」。特色小吃與伴手禮方面，則有「大手前鐵板燒」、「順億鮪魚專賣店」、「好喫炸雞」、「吳寶春麥方店」、「懿品乳酪果子手造所」、「北海鮮物」等各式特色店家；飲品則有「丹醇研選」及「BOBO TEA 波波茶」，提供消費者多元的餐飲體驗。

圖說：「新濱町海洋廚房」盛大開幕，首日人潮滿滿。（圖片來源：高雄市海洋局提供）

為了歡慶這場全新的海景餐飲體驗盛大開幕，「新濱町海洋廚房」將於3月23日（週日）下午2:00及下午2:30戶外空間，邀請中山大學勁舞社帶來充滿青春活力的精彩演出。此外，即日起至4/13(週日)活動期間，凡於「新濱町海洋廚房」單筆消費滿100元，即可參與抽好禮，最大獎可獲得BRUNO多功能電烤盤，更有多家美食品牌推出開幕限定品項買一送一，詳情請追蹤「新濱町海洋廚房」、高雄市政府海洋局「高雄海味地圖」FB及IG粉絲專頁。