走讀越南一條街 探索異國市場風情 品味多元文化書香

為推廣多元文化與在地社區交流，高雄市新住民會館攜手關注移民議題的獨立書店「日閱書局」，於3月30日在大寮舉辦了一場別開生面的「越南多元文化走讀」。活動選在鄰近大發工業區、充滿東南亞風情的大發黃昏市場，帶領民眾穿梭於異國風味濃厚的市場攤位間，透過食材、料理與書籍的連結，深入體驗新住民的生活樣貌，感受台灣與東南亞文化交融的獨特氛圍。 

↑圖說：學員們第一次逛東南亞商店，每樣東西都感興趣。（圖片來源：高雄市社會局提供）

大發黃昏市場是大寮居民日常採買的熱點，同時也是許多東南亞餐廳食材的主要供應地，市場內充滿東南亞生鮮食材與雜貨，攤位標示與招牌多以越南、泰國等國文字呈現，營造出異國情調。此次走讀活動由越南新住民黃清玄與日閱書局經營者朱珮甄擔任導覽員，他們帶領參加者逐一走訪市場攤位，介紹特色食材，並結合書籍《餐桌上的家鄉》，從料理中認識南洋食材與香料，深入了解越南飲食文化。 

↑圖說：導覽員黃清玄介紹越南常見香料魚腥草，讓學員們聞香。（圖片來源：高雄市社會局提供）

黃清玄熱情分享道：「在越南，魚腥草是一種常見的食材，常出現在河粉或春捲中，就像台灣吃豬血糕一定要加香菜，這種畫龍點睛的風味能讓料理更具特色。」參加活動的台灣民眾阿芬也對越南食材大開眼界，透過導覽與試吃，仿佛瞬間置身於越南街頭，被異國美食與文化深深吸引。她表示，透過美食與文化交流，不僅學習到新知，更在日常生活中找到了跨文化連結的樂趣。 

↑圖說：越南婚禮上會放的點心-夫妻糕（圖片來源：高雄市社會局提供）

這場走讀活動讓社區居民在市場間漫遊，不僅認識了新住民的生活風貌，也激發大家對多元文化與生活融合的思考。高雄市新住民會館表示，會館不僅是新住民的第二個家，更致力於推動多元文化交流，增進在地認同感。今年在會館一樓特別展出「全民『新』運動會—美麗新世界」主題展覽，呈現新住民多元風貌，並提供法律諮詢、人才培力等活動，協助新住民適應在台生活。 

更多活動資訊可洽高雄市新住民會館，電話：07-2351785。透過文化交流，高雄市正一步步打破界限，讓多元文化的魅力在這座城市綻放光彩。