春日田園饗宴 探索高雄山城的野趣與自然之美

在春光燦爛的日子裡，高雄市政府農業局精心策劃的「2025高雄田園饗宴——漫步山城 • 野趣森呼吸」於3月29日至30日圓滿落幕。這場活動結合自然、農業與文化，帶領來自各地的遊客深入六龜與桃源區，探索田園之美與山林魅力，體驗在地風情與農村生活的純粹愜意。 

↑圖說：第一天來到六龜翠綠蓊鬱的果園，在農友的導覽下揭開芭樂生態的奧秘。（圖片來源：高雄市農業局提供）

本次田園饗宴以「永續物產地圖」為核心主軸，秉持「友善耕作」、「少添加物」、「低碳蔬食」、「本土生產」及「資源循環」五大永續原則，根據時令農產與地方特色設計體驗活動。透過親身參與，旅人們走進田間地頭，支持在地農業與食材，實踐友善環境的飲食態度，並推動農業邁向淨零排放目標。 

活動第一天，遊客們來到六龜翠綠蓊鬱的果園，在農友的導覽下揭開芭樂生態的奧秘，親手摘採鮮嫩芭樂，並動手製作甘草芭樂與芭樂點心，享受DIY的樂趣。從田間到餐桌，參與者不僅品味了當地豐富的農產品，也深刻體會到食物從栽種、生產到端上餐桌的完整旅程。隨著夜幕降臨，遊客們或露營於山間，或入住部落特色民宿，體驗高山夜晚的靜謐與星空之美。 

↑圖說：第二天走訪桃源區的寶山部落，跟隨布農族族人深入山林，感受這片土地孕育的豐饒與純粹。（圖片來源：高雄市農業局提供）

翌日行程延續自然饗宴，遊客們走訪桃源區的寶山部落，跟隨布農族族人深入山林，學習依節氣採集山茶與愛玉的智慧，並親手製作山茶茶凍與手洗愛玉，感受這片土地孕育的豐饒與純粹。活動中還結合燿興原生山茶咖啡工坊、六龜的禾畝農創與興旺烘培，讓參加者體驗原民文化與自然農產的完美融合。 

自2013年開辦以來，「高雄田園饗宴」年年帶來不同驚喜，結合文化工藝、部落體驗、食農料理等多元元素，讓民眾透過親手操作，理解食物從種植到餐桌的過程，反思人與自然間的密切連結。活動不僅展示高雄在地農村文化的魅力，更鼓勵旅人們走出城市，探索鄉間之美。 

↑圖說：兩天一夜的「高雄田園饗宴」為參與者帶來了豐富而難忘的體驗。（圖片來源：高雄市農業局提供）

短短兩天一夜的「高雄田園饗宴」，從田間到山林，從味蕾到心靈，為參與者帶來難以忘懷的深刻體驗。高雄市政府農業局表示，未來將持續推動在地農村旅遊，邀請旅人走進農民日常生活，把土地孕育的鮮美食材轉化為真誠的私房料理，共同在自然餐桌上品味高雄獨特風味，體驗農村生活的純真與美好。