神農市集週末登場　履歷豬肉包粽DIY飄香凹子底

由高雄市政府農業局主辦的「神農市集」將於5月23日至24日下午3點至晚間9點，在高雄凹子底森林公園熱鬧登場。此次市集集結近百攤在地優質小農與特色品牌，並結合端午節應景食材與互動體驗，推出履歷豬肉包粽DIY、原民料理示範及音樂表演等多元活動，邀請民眾週末走入市集，感受高雄農產魅力。

↑圖說：「高雄畜產DIY－履歷豬肉包粽體驗趣」，由農會家政班成員進行現場教學，選用高雄在地履歷豬肉入餡，製作健康又美味的特色粽子。（圖片來源：高雄市農業局提供）

農業局此次特別攜手田寮區農會推出「高雄畜產DIY－履歷豬肉包粽體驗趣」，由農會家政班成員現場教學，帶領民眾親手體驗包粽樂趣。活動選用高雄在地履歷豬肉作為內餡，強調健康、安全與在地特色，每人只需50元即可參加。活動採現場報名方式，每日下午3點開放登記，每日安排3個場次，名額有限，額滿為止。

除了包粽DIY外，市集也邀請來自那瑪夏的「那瑪夏小農夫」周瑾泰主廚現場示範原民風味料理。主廚將運用那瑪夏龍鬚菜、紅綠火焰生菜搭配炭烤山豬肉，再結合杉林櫛瓜與阿蓮玉米筍等高雄當季蔬菜，打造兼具營養與地方特色的「那瑪夏獵人套餐」，讓民眾透過料理與味蕾認識高雄山城與原鄉食材文化。

↑圖說：自原民的「那瑪夏小農夫」－周瑾泰主廚，示範新鮮高雄時蔬，製作健康又營養的「那瑪夏獵人套餐」。（圖片來源：高雄市農業局提供）

高雄市政府農業局長姚志旺表示，神農市集長期串聯在地農友、農會及特色品牌，希望透過市集平台，讓更多優質農產品被看見，也讓消費者能直接與生產者交流，了解農產背後的種植故事與土地情感。他指出，此次結合端午節規劃包粽DIY、料理秀及互動活動，不僅增加民眾參與感，也希望進一步推廣高雄在地農業與小農品牌。

活動期間，現場除有精彩音樂演出及趣味魔術秀外，也同步推出消費集點活動，民眾於市集消費即可參與集點兌換，有機會將新鮮水果及農會特色產品帶回家。農業局也邀請民眾加入「神農市集」LINE官方帳號及「高通通－高雄Super Go－高雄市政府農業局」臉書粉絲專頁，掌握最新活動資訊。