台南20噸虱目魚首航加拿大 拓展國際版圖

台南優質水產品再創外銷新紀錄。鮮饌國際有限公司成功將首批20噸台灣虱目魚外銷加拿大，並正式上架當地主流大型連鎖超市，成為台灣首家成功將虱目魚打入加拿大主流零售市場的企業，象徵台南虱目魚正式跨越華人市場藩籬，邁向國際主流消費市場，也為台南養殖漁業開創嶄新里程碑。

台南市長黃偉哲9日前往鮮饌國際視察首批出口成果表示，此次合作的加拿大連鎖超市為當地上市企業，在全國擁有超過千家分店，具高度市場代表性。此次外銷不僅展現台南農漁產品的國際競爭力，更代表台灣虱目魚品質與品牌價值獲得國際市場肯定。未來若銷售反應良好，可望進一步擴大契作規模，帶動更多養殖戶投入國際市場，提升整體產業價值。

黃偉哲指出，市府近年積極協助農漁產品拓展海外市場，透過國際認證輔導、品牌行銷及市場媒合等措施，持續提升產業外銷能量。未來也將持續協助養殖業者取得國際驗證，強化產品品質與市場競爭力，讓更多優質台灣水產品站上世界舞台。

↑圖說：鮮饌國際成功將首批20噸台灣虱目魚外銷加拿大，成為全台首家打入加拿大主流零售通路的虱目魚業者，為台南養殖產業寫下新頁。（圖片來源：台南市農業局提供）

農業局長李芳林表示，虱目魚是台灣極具代表性的養殖魚種，而台南更是全國最大的虱目魚生產重鎮，擁有完整產業鏈及成熟養殖技術。此次成功開拓加拿大主流市場，不僅為鮮饌國際的重要突破，也為整體台南虱目魚產業開啟全新國際通路，對養殖漁業升級發展具有重要意義。

鮮饌國際表示，公司近年積極投入品質提升與永續發展，陸續取得碳中和認證及國際BAP（二星）虱目魚驗證，目前更是全球唯一取得該項高端國際認證的虱目魚企業。過去虱目魚外銷市場多以華人消費族群為主，此次成功進入加拿大主流白人消費市場，不僅代表當地消費者對台灣虱目魚品質與食品安全的高度信任，也顯示台灣水產加工及品牌實力逐漸受到國際市場認可。

業者指出，能夠成功打入加拿大主流通路，除感謝台南市政府長期協助推動農漁產品國際化，也感謝農業局團隊積極媒合海外市場資源，成為此次外銷成功的重要推手。未來將持續深耕國際市場，推動台灣水產品品牌化與高值化，讓更多國際消費者認識來自台南的優質漁產。