高雄洲際酒店公益下午茶登場　每售一組捐200元支持視障公益

高雄洲際酒店持續推動在地公益行動，今年10月響應IHG洲際酒店集團「Giving for Good美好慈善傳遞月」精神，攜手高雄在地永生花藝術家林小霜及「高雄市123視障追風協力車協會」，推出2026年度公益雙人下午茶《光之森林・白色午後》，將藝術、餐飲與公益結合，邀請民眾在享受午後時光的同時，以實際行動支持視障公益。

↑圖說：高雄洲際酒店公益雙人午茶《光之森林・白色午後》由西點行政主廚王健翰 Hank Wang 領銜研發，以「白色」為創作起點，構築豐富的感官體驗。（圖片來源：高雄洲際酒店提供）

《光之森林・白色午後》自10月1日起至11月30日止，在高雄洲際酒店一樓BL.T33大廳酒吧推出。活動期間每售出一組雙人下午茶，酒店即捐贈新台幣200元予高雄市123視障追風協力車協會，讓餐飲消費也能成為參與公益的一種方式。

此次下午茶以「白色」為創作主題，由西點行政主廚王健翰領銜研發，將餐盤視為等待著色的畫布，透過食材色彩、香氣及不同口感，打造視覺之外的多感官體驗。酒店表示，當視覺不再是認識世界的唯一方式，味道、香氣與觸感也能成為描繪生活風景的語言，希望透過餐點設計，引導賓客放慢腳步，以不同感官感受午後時光。

↑圖說：《光之森林・白色午後》透過食材色彩、細膩香氣與多重質地，感受視覺之外的美好。（圖片來源：高雄洲際酒店提供）

餐點以花香與果香串聯鹹甜風味，其中鹹點「凝白Alabaster」以茉莉花香為基調，搭配葡萄柚酸甜與旗魚塔塔；甜點「繪Painting」則以橙花香草慕斯包裹百香果與鳳梨，表面以繽紛果實色彩呈現畫布著色意象。此外還有玫瑰馬斯卡彭黑巧克力「白金Bonbon」、抹茶櫻花乳酪司康等品項，透過花香、果韻與多層次口感，呈現《光之森林》的午後主題。

高雄洲際酒店表示，此次公益合作除延續集團「Giving for Good」慈善精神，也結合在地藝術與公益團體，將ESG及企業社會責任融入日常服務。酒店期盼透過藝術開啟對話、餐飲拉近距離，讓更多人認識視障族群的生活經驗，並將理解轉化為實際支持，讓一份下午茶不只是味蕾享受，也成為傳遞善意、支持公益的行動。