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高雄萬豪與高市農業局攜手建立星級供應鏈 推在地食材新菜色
高雄萬豪酒店與高雄市政府農業局共同推動「在地食材採購暨主廚共創推廣計畫」,2日在皇豪中餐廳發表合作成果,以「萬味高雄 豪聚山海」為主題,由五大餐飲場域、六位主廚各以所屬菜系詮釋同一批高雄食材,共導入 11 項在地食材,推出九道限定菜色。
2026/10/02
高雄農業局首辦食材媒合會 旅館業攜手在地農民打造「零距離餐桌」
為推廣高雄在地優質農產品、促進旅館業者對在地食材的認識與使用,高市府農業局5日攜手高雄市旅館商業同業公會,共同舉辦高雄在地食材媒合會,從縮短「產地到餐桌」的食物里程出發,結合農會及有機農園業者,共同促進低碳優質農產發展,打造生產者、旅館業者與消費者三方共榮的合作平台。
2025/11/06




