根據中華民國乳業協會提供的數據，國內乳廠收購酪農的生乳價格每公升約新台幣33元，乳廠處理乳品後負責運輸，以每公升約60元出貨給通路商上架銷售，通路商的零售價則是每公升約90到100元，生乳價與零售價的比值約為1比3。相較之下，國外乳廠收購生乳的價格每公升約新台幣20到22元，雖然乳廠出貨給通路的價格不清楚，但國外通路售出價格每公升約60到65元，生乳價與零售價的比值約為1比2或1比2.5。