國立高雄餐旅大學自民國113年7月啟動「ISO 14064-1組織型溫室氣體盤查」作業，並於同年9月通過第三方查證。今日於校內主管見證下，由貝爾國際檢驗認證集團林浚騰營銷總經理代表授予本校陳敦基校長該項查證聲明書，成為全國餐旅類大學中的先行者。

台塑生醫投資近2000萬元為屏東縣牡丹鄉石門國小建置全台第一座光電儲能球場，已經正式啟用，球場每年可自發9萬度綠電，減碳約45公噸、相當於種植近4000棵樹。