許多民眾會選擇在飯店圍爐，也有人在家準備一桌好料迎接團圓相聚。「初日診所」減重專科暨家醫科醫師許芷瑜提醒，除夕夜常見的4大年菜像是佛跳牆、蒜蓉蒸蝦、長年菜、海鮮羹，若真的吃不完剩下來，溫度在60℃以下，建議趕快拿去冰，吃不完最多復熱一回，以免菜餚滋生細菌，讓腸胃不堪負荷。

除了年夜飯，大家有沒有發現家裡突然多了很多「懷念的老味道」？

疫情趨緩、國境解封，明年春節又有10天年假，加上現代人生活忙碌，除夕夜外出圍爐、或外帶便利即食的年菜回家團圓已蔚為主流，不少餐飲業者已早鳥佈署除夕年菜優惠搶客。