現代人不同過去長輩大費周章準備除夕拜拜、祭祖，以及年夜飯，加上物價年漲，準備圍爐年菜也很燒腦。有網友建議自製年菜妙招，也有民眾提供自家每年簡單準備、輕鬆上桌又爽吃五天的五星級年菜食譜。

每逢過年團圓期間，吃頓豐盛的年夜飯，是人生難得且值得重視的幸福時光，但對身住機構的身心障礙者來說，迫於身體、家庭、交通各項因素，阻礙他們圍爐的夢。2日中午在高雄市政府社會局無障礙之家委託伊甸基金會經營管理燕巢家園邀請身心障礙朋友、家人和企業志工一起圍爐，席開30桌，年節歡樂氣氛濃厚。

高雄翰品酒店於1月17日晚間，舉辦「新春圍爐寒冬送暖」活動，與基督教芥菜種會關懷服務的20餘戶困難家庭提前圍爐，歡喜迎新年

伊甸基金會自2014年起於全台舉辦「愛．圍爐」活動，今年連續第10年，在農曆年前舉辦24場圍爐活動，預計幫助近3,000位服務對象與家人團圓吃飯，並把年菜送進283位行動不便的長者或身心障礙朋友家中。

很多菜色的共通點多是高油、高鈉的肥胖方式料理

倒數除夕圍爐的日子，忙碌了一年決定先大吃大喝犒賞自己嗎？