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使細胞喪能的米酵菌酸,無解毒劑,這些症狀要當心!
每個平凡的食材 都可能因為保存不當而演變成食安炸彈⋯
食物存放要特別注意「危險溫度带」,尤其高風險食材:久放、久泡、自釀、過期食品⋯不論製備者及消費者 都要一起提高警覺。
2024/04/02
歡渡營養師 義守大學營養系深入部落及社區服務
臺灣營養師公會以「222」諧音「餓餓餓」,將每年的2月22日訂為營養師節,全國各地今天均舉辦系列活動感謝營養師平日為民眾飲食健康把關;義守大學醫學院營養學系與高雄市營養師公會攜手,將於24日舉辦「吃營養、顧健康」宣導園遊會,透過多元寓教於樂活動與更多市民朋友互動,傳遞正確且健康的營養觀念。
2024/02/22
品觀點|吃加工食物準則 以點心的量為主|健康
方便又好吃的加工食物,讓很多人愛不釋手,但為了健康又不敢多吃,營養師提供吃加工食物準則,大量蔬菜、少量加工食物,滿足口慾又可以兼顧健康。
2021/09/15
品觀點| Delta來勢洶洶 4大類營養素提升免疫力|健康
本土疫情再次拉緊報,讓人「驚驚」的高傳染力Delta病毒,恐讓很多人在短時間內被感染,且這次確診的都是小朋友。有營養師建議補充4大類營養素,打造金鐘罩健康體質。
2021/09/10
品觀點|非洲豬瘟不會傳染給人 真誤食別擔心|健康
8月底查獲走私豬肉製品且非洲豬瘟檢驗陽性,造成國內養豬戶和消費者的恐慌。營養師高敏敏在臉書發表非洲豬瘟知多少的小知識,非洲豬瘟不會傳染給人、別擔心。
2021/09/07