品觀點│網紅學爆紅 義守大學跨系培訓最潮職業│高雄

自媒體當道，網紅經濟也成潮流趨勢。義守大學由「傳播與設計學院」電影與電視學系攜手「醫學院」營養學系與「觀光餐旅學院」廚藝學系等3系跨領域教學，將健康飲食、廚藝烹飪、影視製作和網路頻道經營等內容融入網紅課程，學生短期內就能學到實用技能，現學現用。

圖說：深碗課程「ISU小廚房網紅食譜」雙師共同授課，老師們輪番上陣激盪跨域火花。(義守大學提供)

由影視系主任張國甫、老師歐怡君、營養系主任賴苡汝、廚藝系老師李泳陞等4位師長共同開設的深碗課程「ISU小廚房網紅食譜」，將健康飲食、廚藝烹飪、影視製作和網路頻道經營等內容融入課程中，貼近時下年輕學子喜愛的元素。

 義守大學指出，18週的課程如同精彩的馬拉松接力賽，從營養系的食材營養調配、廚藝系的烹飪料理，再到影視系拍攝節目製作及網路頻道經營，一系列有趣又生活化的內容都帶給學生滿滿的收穫。

擔任導演的影視系學生呂傲雪以及製片章淩瑄表示，可以同時學習到3種不同領域的課程很新奇，尤其嘗試網路節目的製作，更能學習到目前流行趨勢中的影音創作，加上與不同領域的同學交流，厚植團隊的跨域實力。

圖說：義守大學深碗課程跨越學習，影視系、廚藝系、營養系三系合作網路節目，學生自己製片。(義守大學提供)

影視系主任張國甫與老師歐怡君均表示，學生化身「網紅」邊做邊學激發學習興趣，跨域成就樣樣精的人才。營養系主任賴苡汝說透過深碗課程的跨域合作，將營養系的知識結合其他領域的專業，傳遞營養概念給大家。廚藝系老師李泳陞也說，義守大學在課程上的用心與人才培育，讓學生在短期內學到實用技能，展現創新創意的教學實力。