英國女王養生長壽又充滿智慧的秘訣是什麼?|健康
2022/10/05 09:48:26文/營養師 高敏敏英國女王 伊莉莎白二世享耆壽96歲??她除了是歷在位時間最久的女性君主!還是英國歷史上最長壽的女王!
到底英國女王養生長壽又充滿智慧的秘訣是什麼?
奉上 麥得飲食 MINDDiet 長壽這樣吃 想要養生長壽又充滿靈活思緒 就參考麥得飲食吧!
?先來介紹一下 到底什麼是 麥得飲食?
麥得飲食又稱 心智飲食=地中海飲食+得舒飲食
??以多吃原型食物、少吃加工食品為主
??能幫助控制血壓、降低罹患心血管疾病、維持大腦健康、改善認知功能、減緩阿滋海默症等疾病
(是不是真的很棒的飲食方式??
?再來是大家最好奇的 到底 麥得飲食該怎麼吃?
??大家可以先聽聽 英國女王的一日菜單 這就是很不錯的麥得飲食吃法!
通常女王每天約在7:30起床 開始他的一天三餐
☀️早餐:享用加奶不加糖的伯爵茶,+幾塊餅乾、麥片、或鮮果醬吐司
?午、晚餐:烤魚或雞肉+莊園裡種的菠菜、櫛瓜等蔬菜+未精緻雜糧 建議避免吃精緻澱粉
?點心:堅果跟莓果
?甜點:女王偏愛60%以上黑巧克力以深色、偏苦的巧克力為主
?除此之外
大家也要注意10多吃、5少碰 建議可以多補充 #10大健腦食物 像是:
✔️深色蔬菜:花椰菜、菠菜等
✔️各色蔬菜:茄子、胡蘿蔔、彩椒等
✔️堅果:每天1湯匙
✔️莓果類:藍莓為佳 一週至少吃2次
✔️豆製品:一週至少吃3次 以非油炸如豆腐、豆漿為主
✔️全穀雜糧類:每天至少3份 燕麥、全麥麵包等
✔️雞肉:一週至少吃2次
✔️魚類:一週至少吃1次
(至於不吃雞魚的朋友 可多用植物性蛋白質代替 都是很不錯的方式)
✔️橄欖油:每日30c.c或料理多用植物油
✔️每天一小杯紅酒:麥得飲食還能每天喝點紅酒小酌??
約30c.c~40c.c 最多不超過150 c.c
(不過平常不喝酒的人 不用刻意喝?)
?多補充之外 也要記得避開5大 #傷腦食物 像是:
⚠️奶油或人造奶油 一天應攝取少於1茶匙的奶油
可以的話就用橄欖油來取代奶油 不論涼拌或炒菜都可以替換??
⚠️起司
建議起司的攝取1週不要超過1次
⚠️紅肉、加工肉類
一週不要攝取超過2份的紅肉 包括加工肉品
⚠️油炸、速食
麥得飲食非常不鼓勵油炸類食物 尤其是隨處可見的速食餐廳 應該限制在一週少於1次
⚠️糕點和甜點
包括垃圾食物和所有的甜品 像是冰淇淋、餅乾、蛋糕、甜甜圈或糖果等零食 都應該要盡量少吃一週少於4次較為理想
總歸來說 其實真的很推薦大家嘗試麥得飲食 因為他的好處真的超多!
除了最主要的 維持大腦健康、 延緩失智 還可以幫助:
✔️ 抗氧化、 減少發炎
蔬果富含植化素 花青素、類胡蘿蔔素跟葉酸等 強大抗氧化力營養
能對抗自由基攻擊、抑制發炎反應
✔️減少有害的β-澱粉樣蛋白
β-澱粉樣蛋白是大分子、有黏性的蛋白質 容易集結小塊堆積在腦內、干擾細胞間訊息傳遞 最後導致失智症、阿茲海默症⋯ 麥得飲食中除的omega-3脂肪酸、維生素E有助減少β-澱粉樣蛋白沉積??
向英國女王 伊莉莎白二世致敬? 更可以學習他的麥得飲食法!
但其實對營養師來說 只要能讓大家維持好的飲食習慣及生活方式 有好的營養和身體 就是適合的飲食方式??⚕️❤️