瑞典品牌酒莊首席調酒師首度訪台 6/5南台灣品飲會專場 限額30名

分享:

瑞典品牌酒莊首席調酒師首度訪台 6/5南台灣品飲會專場 限額30名

2024/05/30 12:25:37文/記者 賴君欣
瑞典品牌酒莊首席調酒師首度訪台  6/5南台灣品飲會專場 限額30名

高雄最具特色的餐酒館之一的「SS Bar春・星空餐酒館」,以宇宙為主題的新穎設計風格,榮獲德國iF設計大獎iF DESIGN AWARD等多項國際大獎,館內引進眾多威士忌與烈酒,有如酒的博物館,其中,更有全程冷鏈運送獺祭獨家清酒,吸引許多品酒愛好者前來。

↑圖說:SS Bar的用餐空間設計前衛,調酒吧檯圍繞巨幅螢幕,放映宇宙星空的錄像作品,迷離神秘的氣氛,為館內拍照打卡熱點之一。(圖片來源:四季餐廳提供)

而來自瑞典的威士忌品牌HVEN,酒莊位於瑞典南方的文島( Hven ),品牌首席調酒師暨酒莊莊主亨利·莫林 (Henric Molin)先生,原本從事化學研究,基於對威士忌的熱愛,於2008年成立釀酒廠。結合過去科學研究的經驗,透過實驗室分析威士忌的風味來源,確保不同酒款的香氣與口感。標誌性的酒瓶,靈感來源即是實驗室使用的錐形瓶。文島同時也是中世紀天文學家第谷.布拉赫 (Tycho Brahe)的出生地,因觀測到「第谷超新星」,成為現代天文學奠基者。為此品牌推出多款以星空為主題的特色酒款,曾獲選SFWSC 2018 舊金山世界烈酒大賽金獎,以及WWA2020世界威士忌大獎金獎。

↑圖說:HVEN首席調酒師暨酒莊創辦人亨利·莫林 (Henric Molin),結合科學實驗精神與對威士忌的熱愛,創立品牌。研發多款威士忌,屢獲世界大獎。(圖片來源:四季餐廳提供)

6月SS Bar即將與多次榮獲WWA世界威士忌大獎的瑞典釀酒廠HVEN合作,HVEN品牌中經典星空主題的威士忌融合SS Bar宇宙風格,激盪出兩款主題調酒,於6/6~6/30期間每日限量供應,每組800元+10%。6/5晚間7點將舉辦「星空之夜」品飲會,邀請HVEN首席調酒師暨酒莊莊主Henric Molin出席參與,與現場貴賓分享北歐威士忌的獨到風味,入場費用每人1,000元+10%,限額30位,可享兩杯特色調飲與一杯威士忌純飲。

↑圖說:期間限定調酒「阿斯特莉亞」,源自"astral",橙色的漸層,象徵掌握星辰運行的高貴女性。(圖片來源:四季餐廳提供)

高規格的品質,與豐富品牌故事,成為與「SS Bar春・星空餐酒館」的合作契機,帶著同樣對天文的浪漫想像,攜手打造星空之夜,將品牌經典威士忌轉化為特色調酒,讓南臺灣的貴賓品嘗別具一格的威士忌。

 

※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒

相關新聞