高雄食材尋寶隊出發! 暑假邀請孩子跟著大地節氣去旅行

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高雄食材尋寶隊出發! 暑假邀請孩子跟著大地節氣去旅行

2024/08/09 17:24:38文/記者 賴君欣
高雄食材尋寶隊出發!   暑假邀請孩子跟著大地節氣去旅行

高市府農業局寒暑假辦理的「食材尋寶隊」連續五年、場場秒殺,成為親子界優質食農教育營隊首選!2024暑假,農業局再次結合位於梓官的李法憲有機農場及橋頭水流莊牧場,規劃充滿動植物的豐富夏令營,以「跟著大地節氣去旅行」為名,邀請小朋友們跟著農民老師一起出發,腳踩大地、看見作物真實模樣,接受大自然的挑戰,在田間 Fun暑假 。

高市府農業局表示,為了讓孩子們真正理解農業,特別串連「李法憲有機農園」和「水流莊牧場」,把食農體驗、生命教育和在地食材規劃在一起;並邀請多次入圍綠色餐飲年度評鑑的「糖果廚房。食農生活家」莊雅閔老師進行米食料理DIY,從身體到味覺,真正認識土地。活動當天雖然天公不作美,但小朋友們還是充滿活力展開一整天行程。

↑圖說:「食材尋寶隊」連續五年、場場秒殺,成為親子界優質食農教育營隊首選!(圖片來源:高雄市農業局提供)

首先留英博士李法憲大哥帶領學員認識梓官的稻米和蔬菜,學習最真實的食材風貌,並運用有機土壤中一盆自己的蔬菜,成為有機實習生!不只體驗種菜,農場的土壤加點魔法,便化身成染料,泥染創意十足的專屬束口袋,接著進入小朋友最愛的點心環節,雅閔老師運用高雄147稻米,混合糯米增加黏度,揉成圓球,外面裹上大寮紅豆餡,就是名為「御萩おはぎ」日本傳統和菓子,結合Q彈米感甜而不膩,更能感受口感豐富的純樸非凡,孩子們一口接一口,笑容比和菓子還要甜美!

下午食材尋寶隊化身小小牧羊人,先是餵食羊兒、再來清掃羊舍,幫助小羊擁有舒適又衛生的成長空間,還有讓大家又愛又怕的按摩SPA照顧羊媽媽以及體驗擠羊奶,小朋友們用牧場的新鮮羊奶加上麵粉,親手攪拌捏出獨一無二的牧場羊奶造型饅頭,成為通過考驗的小小牧羊人。

↑圖說:食材尋寶隊化身小小牧羊人,先是餵食羊兒、再來清掃羊舍,幫助小羊擁有舒適又衛生的成長空間。(圖片來源:高雄市農業局提供)

一日的營隊在歡笑中依依不捨的結束,高市府農業局表示將持續辦理各種食農教育活動,像是爸爸媽媽也能一起體驗的廚藝親子講座、結合高雄最資深有機微風市集的三章一Q體驗課程,還有粉絲們敲碗一整年,期待已久的「高雄田園饗宴」即將陸續登場,農業局再次強調,希望食農教育從小扎根,讓食農素養與意識落實在生活中,並從在地物產出發,結合綠色飲食和活動體驗,讓孩子們從小增進家鄉認同,進而讓都會的孩子跟農業更近一點!歡迎喜愛這片土地的小朋友們都能成為這片大地上的探險家,帶著無限的好奇和熱情,探索著高雄這片土地。相關活動詳情請持續關注「高通通-高雄Super Go-高雄市政府農業局」臉書專頁。

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