觀光餐旅營收創新高 易遊網攜手高餐大培育產業人才

台灣觀光餐旅業在2024年迎來歷史新高的營收成長，成功超越疫情前水準，展現強勁的復甦動能。然而，勞動力短缺的問題也隨之浮現，成為產業發展的一大隱憂。根據行政院主計總處的調查，2023年後餐飲住宿業的職缺率一度突破8.0%，部分業者甚至因人力不足而暫停營業，嚴重影響營運。

↑圖說：易遊網將提供高餐大相關科系學生獎學金及工讀。（圖片來源：國立高雄餐旅大學提供）

面對這一挑戰，全國最大線上旅遊平台易遊網積極投入人才培育，宣布與國立高雄餐旅大學展開產學合作，並簽署合作備忘錄。合作內容涵蓋提供學生至易遊網進行實戰學習與工讀機會、支援學校展演活動、提供獎助學金、協助招生與人才媒合等，期望透過這些措施改善人才短缺問題，提升整體產業競爭力。

國立高雄餐旅大學校長陳敦基表示，隨著疫後市場復甦與消費趨勢轉變，精緻餐飲與高端旅遊需求增加，業界對具專業素養與創新思維的高端人才需求更甚以往。高餐大自創校以來，已連續五年榮登QS世界大學排名餐旅暨休閒學科全球前50名，為業界培育出無數優秀人才，包括米其林星級餐廳經營者。本次與易遊網的合作，將進一步強化學界與業界的聯繫，確保學生能在學習階段就累積實務經驗，無縫接軌職場。

↑圖說：易遊網總經理陳志豪和學生分享實務經驗 互動熱烈（圖片來源：國立高雄餐旅大學提供）

易遊網總經理陳志豪強調，「觀光旅遊業以人為本」，其公司打造的「一站式購足」APP已成為旅客計畫行程的首站，提供便捷的訂購服務與最佳性價比。這些創新服務的推動，仰賴熱愛觀光產業、充滿理想與創意的專業人才。因此，易遊網透過與高餐大的深度合作，期待縮短學用落差，為年輕學子點燃學習熱情，並為觀光餐旅產業注入具即戰力的新血，共同推動產業邁向更高品質的發展。