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港式餐廳滑蛋飯疑存沙門氏菌 專家建議吃全熟蛋
進口蛋風波持續延燒,雙北市有多家分店的港式餐廳,北市分店月初傳出多名客人吃了滑蛋叉燒飯後出現身體不適狀況,就診查出感染沙門氏菌,令民眾懷疑是蛋出問題。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海建議,避免食用未煮熟的雞蛋,生雞蛋可能存在沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等,食用雞蛋時,最好以全熟蛋為佳。
2023/09/18