艸食祭以「美味不分葷素，好吃就是我的菜」為訴求核心，每場都邀請不同葷食品牌嘗試蔬食料理，從2021年起廣受好評！延續去年開嘉「PLUS+菜」超高人氣，今年在世界地球日前夕(4月20日-21日)下午2時至8時於嘉義市文化創意產業園區，邀集橫跨各式異國料理與期間限定料理，讓你蔬服一整天！