開放「全豬」風險更高？防疫有成的陳時中 挺得住「美豬」這關嗎？｜政治｜品觀點新聞

【觀點】
扛疫情還要扛外交，陳時中有苦難言？

衛福部長陳時中說開放美豬牛是為了「換一個台灣在國際上的地位」、還要地方政府別扯後退，結果被蔡總統狠狠打臉，強調沒有「交換說」。不只如此，使命必達的陳時中鬆口美豬是「全豬開放」，更被各界釘到滿頭包，「中神」的神壇岌岌可危。陳時中繼續滅火，說要利用3個月時間、全台走透透宣導豬肉標示。但秋冬將屆，新冠病毒疫情隨時可能捲土重來，防疫指揮官這會兒還得兼職「豬肉代言人」，實在令人憂心，他的工作量會不會太大了一點。

衛福部長陳時中稱自己是「很難服輸的人」，但這回美豬開放的爭議，不知道陳時中會不會「輸」？(照片來源：GQ)

總統蔡英文宣布開放美豬、美牛進口，衛福部長陳時中昨天(2日)首度鬆口，美豬規劃「全豬」開放，引爆輿論譁然！學者專家憂心，一旦全豬進口，將包括國人愛吃的內臟類，瘦肉精風險將大為提高。

不過陳時中指出，國人食用豬肉約90多萬公噸，從美進口約1萬公噸，且美國養豬戶中約只有2成使用萊克多巴胺，「比例、數字相對都低」。

陳時中的發言遭網友圍剿，「部長除了講幹話還會做啥」、「我東西放進來，你們要吃自己先做功課」、「現在是希望民眾當個聰明的吃豬人嗎」、「會不會到時候連核食也一樣，標準沒問題，但民眾得保護自己」。

高雄榮總台南分院醫師蘇偉碩則說，長期低劑量食用瘦肉精會對人體健康造成影響，甚至波及下一代，且歐盟也評估存在「不可接受」之風險；學者專家也呼籲，政府應盡速公布殘留量數據、計算攝食風險，提醒民眾注意。

面對質疑陳時中表示，美豬牛明年1月才開放進口，還有3個月、可以跑全台做標示宣導，下週起第1個目標地是迪化街，時間允許的話，他自己應該是會到場。

媒體則是詢問，迪化街多是南北雜貨，這次開放的是肉品，能明確示範什麼？陳時中回應，迪化街是第1場、不是最後1場，每個樣態都會去，把示範做好，做好標示，不會誤觸規範。