品觀點│快在血管真正硬化前 依靠飲食逆轉勝!│健康

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品觀點│快在血管真正硬化前 依靠飲食逆轉勝!│健康

2022/01/13 15:34:50文/營養師 高敏敏

不要以為年輕人不會中風、不要覺得有心血管疾病的老人才要注意⋯

快在血管真正硬化前 依靠飲食逆轉勝!

??‍⚕️奉上 預防中風 心肌梗塞 這樣吃 跟我一起拒絕無聲的殺手?

 

✔️ 選好油

過多的飽和脂肪會增加血中脂肪的機率

造成血管硬化、中風與心血管等疾病等症狀

建議平時烹調時就選用橄欖油、苦茶油等植物油

並每日攝取一份堅果、多攝取深海魚?

 

✔️ 低鹽低鈉

2005-2008年台灣國民營養健康狀況變遷調查結果顯示 國人鹽份攝取量居然是建議量1.5-2倍⚠️(大家都吃太鹹了...

過多的鹽份及調味料都會增加血壓

建議以天然食材為主 像是蔥薑蒜等辛辣食材 不只低鈉美味 還能提升免疫力??

 

✔️ 多蔬果

蔬果的膳食纖維、鉀、植化素 幫助抗發炎、降低膽固醇及血壓

建議每天都要吃1.5碗蔬菜?+2碗水果?

 

✔️ 全穀為主食

全穀的膳食纖維、維生素及礦物質含量比精緻穀類還要高

可以幫助降低血壓及血脂

建議每日三餐中 至少有一餐要吃到全穀類

如地瓜、芋頭、南瓜、紅豆、綠豆、馬鈴薯等

 

✔️ 適量飲酒

建議男性每天約不超過2個酒精當量

女性則每天約不超過1個酒精當量(一個酒精當量=15g酒精=105大卡

假設每天攝取超過30g以上的酒精 高血脂及高血壓的風險也會跟著增加⚠️

 

✔️ 維持體重及腰圍

理想體重:BMI介於18.5~24

適當腰圍:男性<90公分/女性<80公分

如果體重過重、腹部肥胖 罹患三高風險也會提升

 

最近氣溫溫差大 除了飲食方面要注意 也可以記得中風前的5大徵兆:

1.Balance 失去平衡:無意間身體失去平衡、容易跌倒

2.Eye 眼睛模糊:忽然視線模糊

3.Face 嘴歪臉斜:嘴巴或臉部突然變型、歪斜

4.Arm 手腳無力:單隻手或單隻腳忽然無力

5.Speech 口齒不清:突然言語無法表達、口齒不清

若是出現以上任何一個症狀 請記下發生時間 並盡快就醫??‍⚕️

希望新的一年 大家都能健康、平安❤️

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