摻致癌蘇丹紅！濟生負責人父子等7人起訴　求處重刑

2024年2月，雲林縣衛生局發現濟生公司銷售的紅辣椒粉違法添加蘇丹紅色素，函送雲林地檢署偵辦。10月間，新北市又抽查到濟生銷售的特調咖哩粉也添加蘇丹紅色素，台灣高等檢察署隨即指示雲檢全力偵辦。

檢方調查發現，濟生公司與好之味公司的負責人陳姓父子，以及濟生公司管理部經理、品研處長、雲林斗六廠廠長、資材課長等7人，明知蘇丹色素不屬於食品添加物，更是毒性化學物質，仍於2023年起將含有蘇丹色素的辣椒粉等原料投入生產，製成細粉紅辣椒、印度咖哩粉、特調咖哩粉等產品，賣給不知情的下游廠商，共詐得600餘萬元不法利益。

當部分下游廠商要求濟生公司提供不得檢出蘇丹色素的測試報告時，陳嫌等人竟將報告中蘇丹色素的檢測結果欄位竄改為「未檢出」，刻意隱瞞食安問題。

濟生公司持續向保欣公司進貨可疑原料，甚至直接省略自主檢驗，大量製造含有蘇丹紅色素的產品出貨。辦案人員統計，濟生公司共出貨10.25公噸含蘇丹紅的細辣椒粉，以及15公噸的有問題薑黃粉。

全案偵結後，依違反食品安全衛生管理法、詐欺取財、偽造文書等罪嫌，起訴陳姓父子等7名涉案人員，以及濟生、好之味兩家公司。

檢方表示，陳嫌等人罔顧消費者健康，明知蘇丹紅可能致癌仍製售問題產品，且變造檢測報告讓商品上架，嚴重危害國人飲食安全，建請法院從重量刑以儆效尤。事件爆發後，全國各級學校午餐也陸續禁用相關調味品，直到今年1月。

雲林縣府強調，後續將要求業者檢討製程，對原料、半成品定期抽驗，若再有不合格情況將依法嚴懲。