「菊花盛開 麻辣老火鍋」南部首店 進駐高雄義享

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「菊花盛開 麻辣老火鍋」南部首店 進駐高雄義享

2026/11/13 21:37:51文/品觀點南部編輯中心

圖說:馬辣集團新品牌「菊花盛開 麻辣老火鍋」,南部首店進駐高雄義享。(圖片來源:高雄義享時尚廣場提供)

高雄義享時尚廣場持續打造南台灣最完整的餐飲美食版圖,致力於引進多元風格與話題性兼具的獨家餐飲品牌,滿足廣大饕客的精緻味蕾。隨著秋意漸濃,馬辣餐飲集團旗下社群火紅的「菊花盛開 麻辣老火鍋」也正式於10月強勢進駐義享時尚廣場7F,為高雄民眾帶來最正宗的重慶麻辣老火鍋,預計將再次掀起南台灣火鍋美食新風潮。

「菊花盛開 麻辣老火鍋」為知名「馬辣餐飲集團」旗下的熱門社群話題品牌,趁著台北忠孝店引爆排隊與打卡熱潮的態勢揮軍跨足南部市場,於高雄義享時尚廣場開設南部首店,主打香氣層次豐富的重慶牛油老火鍋,並特別將牛油以菊花造型呈現,在牿賞味蕾之前就先讓饕客們用視覺感受到美食的呼喚。在注入茶湯滾沸之後,滿室盡是誘人的牛油辛香,令人食欲大振,以最經典與道地的食材,呈現純粹而震撼的重慶火鍋靈魂。

在餐點特色方面,「菊花盛開 麻辣老火鍋」不僅擁有如布丁般滑嫩的招牌嫩鸭血,更提供手撕毛肚、大刀腰片、心鮮黃喉等經典特色涮品,以及現炸酥肉、醬香肉包等在地重慶小吃,經典還原香麻熱辣的山城老火鍋靈魂。

圖說:馬辣集團新品牌「菊花盛開 麻辣老火鍋」,南部首店進駐高雄義享。(圖片來源:高雄義享時尚廣場提供)

此外,社群話題爆棚的「爆打小人鮮蝦干貝滑」把撕碎的米紙與鮮蝦干貝滑混合在一起,用工具用力捶打、發洩情緒,不僅能釋放壓力,還能讓蝦滑的質地越打越彈牙,最後放入重慶牛油老火鍋中煮熟享用,成為不少人特意來訪的必點品項。在享用道地的麻辣老火鍋後,還能再來份充滿重慶風情的「熊貓雪花冰」人氣甜品,來幫助去油解膩,從主餐到甜點皆能享有豐富且多元的視覺與味覺雙重盛宴。

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