全台爆發諾羅病毒疫情，多家知名連鎖餐廳受害，民眾如何自保？

台灣近期爆發多起食物中毒事件，尤其是王品集團旗下的「初瓦」與「嚮辣」西門分店，已有超過80名顧客報告食物中毒症狀，包括嘔吐、腹瀉與腹痛等。初步檢驗結果顯示，這些症狀由諾羅病毒引起，該病毒透過糞口途徑傳播，人群中傳染力強。

台北市衛生局與疾管署關注此一事件，迅速開設「食安特別門診」收治受影響的患者，並對餐飲業者進行稽查。諾羅病毒的感染途徑包括食用被污染的食物或水、接觸被污染的物品表面後觸摸口鼻或眼睛，甚至直接與感染者密切接觸。

與此同時，台南一家甕仔雞餐廳也出現類似事件，有旅遊團成員在用餐後出現嘔吐與腹瀉症狀，台南市衛生局已介入調查。除此之外，八方雲集於北投公館店中，也有顧客報告食物中毒症狀。

另一方面，衛生單位提醒症狀類似的民眾，如果近期內有外食經驗，並出現類似症狀，應立即就醫，並採取適當的預防措施。

專家指出，面對諾羅病毒，重點在於預防。包含勤洗手、確保食水安全、避免與病人密切接觸等，都是避免感染諾羅病毒的關鍵措施。食品業者應加強員工健康管理，確保從食材採購到餐點製作的每一環節都符合衛生標準，避免食物被病毒污染。

諾羅病毒雖然病程短暫，但其快速傳播的特性，以及對人體健康的短期影響，仍令人擔憂。因此，面對疫情，既要重視自我防護，也要留意環境衛生，共同努力遏止諾羅病毒的傳播。