品觀點｜新北餐飲內用喊卡 倖存業者挫在等｜疫情

新北市幼兒園群聚蔓延到社區，新北市府宣布餐飲內用暫停1週，讓在上一波疫情中倖存的餐飲業者憂心，要是真的再一次升三級警戒，恐怕剩下的店家再倒一半。

有去年才剛剛展店餐飲業者透露，三級警戒疫情嚴峻期間，營業額不只腰斬，而是直接掉7成，消費者信心信心好一點的時候業績掉5成，客人到現在都還沒有完全回流，如果再爆發疫情後果不堪設想。

單打獨鬥的餐飲業、小吃店，好不容易等到二級警戒、恢復內用，部分消費者也因為悶壞了就算用隔板也要和親友外出用餐，現在疫情升溫，恐讓消費者卻步。

臉書信義區三兩事粉專版主也PO文道出餐飲業的心聲，曉得這幾天的疫情又要讓人牙起來了，許多店家心情開始忐忑不安，該開放內用嗎？做外帶？外送？會不會又不能內用了？寶寶苦啊！疫情階段，外帶外送的確是店家變通的方式，也成就了外送平台的蓬勃，當然我也曉得店家的利潤被壓縮的很嚴重食材成本、人事、店租、還有可觀的外送服務費，不如回老家吧(你心裏是不是這樣想? )

新北市餐飲業再度受疫情影響，店家要負擔店租已經是很大的開銷，工作人員只能減班分流減少虧損，能不能度過難關還得看疫情發展，能不能有效控制。